Lök, hur ofta lagar ni mat utan lök?

Som titeln.

Har lagat efter en del recept från 1800talet där det ibland utenämns lök i recep där vi idag har det som standard.

Finns det klassiska Svenska rätter ni lagar utan lök?

Börjat inse att jag liksom alltid inkluderar lök, och kanske borde backa ett litet steg.

Jag älskar lök!. Varenda en jag känner till.

Följde ett recept (gammalt) för ett tag sen som var som en pytt i panna, med rå äggula, men utan löken.
Jag hade väldigt bra preparerar kött så det kan varit det, men utan löken blev det en liten annan känsla än med,.och allt blev otroligt bra.

Har in några historier där lök är överflödigt?
Kan ni bekräfta att ni som mig ha lök i precis allt,.lite olika behandlad.

Tanken är att det är avsaknaden av lök som formar tråden, inte lök.

Det går väl inte?!

Fläskpannkaka och ärtsoppa gör jag utan lök.

Gillar du den mer så, ärtsoppan?

(Gissar ju det eftersom du gör den så men bäst fråga )
Själv gillar jag lite lök iden men funkar med mald torkad. Och jag har nog inte testat utan så kan missat något.

Jag trodde det samma.

Älskar lök! Gör sällan mat utan lök. Desto mer lök, desto bättre käk! Har dock ännu inte fixat detta. Kopierat hur bra min morsa gjorde det. Men hon hade lök i allt.

Har ibland funderat lite på hur många lökar som jag skurit i mitt liv?
Mest då har jag inte haft lust att laga mat.

Löken har absolut sin plats i den Svenska matlagningskulturen.
Men det går att undvika ibland.

Spagettin har jag ingen lök i men däremot har jag det i köttfärssåsen!

En bolognese innehåller inte lök

Jo det gör det!

Korrekt, det är ofta folk som tror att italienarna aldrig använder gul lök vilket är ett missförstånd.

Klassiska italienska rätter brukar inte kombinera lökar som gul lök + vitlök däremot.

Kommer nog bara på pannbiff just nu. Alltså jag menar inte själva pannbiffen, utan stekt lök som tillbehör (eller lökskysås). Jag gillar sås till, men även lingonsylt istället för löken.