Brödernas hamburgare

Går burgarboomen mot sitt slut?

Ytterligare fem restauranger inom hamburgarimperiet Brödernas har nu gått i konkurs, rapporterar Mitti.

Burgarkedjan Brödernas startades 2017 av Joakim och Jonas Wiklander. Tre år senare var även bröderna Monir Kalgoum och Mika Zibanejad delägare, den senare känd som hockeyspelare i NHL-klubben New York Rangers.

Kedjan växte kraftigt under de första fyra åren och under 2021 värderades bolaget till 1 miljard kronor enligt Breakit.

På senare år har det dock gått utför. Under 2023 redovisade koncernen en förlust på 175 miljoner och sedan kedjan ansökte om företagsrekonstruktion i oktober förra året har flera restauranger klappat igen. I mars skrev Breakit att det handlar om 33 konkurser runtom i landet.

Svea hovrätt har i dag meddelat beslut i ett mål om fastställande av rekonstruktionsplaner i pågående företagsrekonstruktioner för bolag inom restaurangkoncernen Brödernas. Beslutet innebär att planerna fortsätter att gälla.

Bolag i restaurangkoncernen Brödernas beviljades företagsrekonstruktion 2024. Stockholms och Solna tingsrätter fastställde därefter i början av hösten 2025 rekonstruktionsplanerna för de flesta av bolagen. Rekonstruktionsplanerna innehåller åtgärder som bolagen bedömt nödvändiga för att komma till rätta med sina ekonomiska svårigheter och säkerställa att den verksamhet som bedrivs ska kunna fortsättas. Planerna innebär bl.a. att bolagens skulder till borgenärer ska sättas ned.

Skatteverket, som är en av bolagens borgenärer, överklagade besluten om fastställelse av rekonstruktionsplanerna till Svea hovrätt avseende totalt 44 bolag. Skatteverket har framför allt gjort gällande att rekonstruktionsplanerna är alltför vaga och optimistiska.

Hovrätten har nu avslagit Skatteverkets överklaganden, vilket innebär att rekonstruktionsplanerna fortsätter gälla.

- För att en rekonstruktionsplan inte ska fastställas krävs att domstolen ska göra bedömningen att planen inte har rimliga utsikter att säkra verksamhetens överlevnad. Hovrätten har för vart och ett av bolagen bedömt att det inte finns sådant hinder mot fastställande av rekonstruktionsplanen. Av betydelse för denna bedömning har varit att bolagen i Brödernas-koncernen i hovrätten har utvecklat och beskrivit hur respektive bolags lönsamhet ska förbättras om rekonstruktionsplanerna fastställs, säger hovrättsrådet Claes Lewenhaupt.

Hovrättens beslut får överklagas senast den 7 januari 2026.