Mattork, Frukttork & Svamptork för hemma bruk som fungerar bra?

Vill köpa en Mattork, Frukttork & Svamptork för att torka stora mängder svamp och bär.
Eller om det är bra pris på frukt i affären eller bara testa att torka äppelmos som verkar vara en grej.
Torka kött.
Kan tänka mig att lägga ca 3000 kr men om dom billigare fungerar bra så blir det så klart en sådan i stället.

Någon som har en sådan här och är nöjd med sin produkt?
Eller mindre nöjd med sin produkt?

Dom här runda plastiga verkar vara vanliga.

Hur fungerar dom?

Någon som vet?

https://www.netonnet.se/art/hem-frit...hoCfxcQAvD_BwE


Sedan finns dom som ser mer ut som en ugn.
Tror mer på dom.

Någon som testat och vet?

https://www.bagarenochkocken.se/p/no...RoCqtoQAvD_BwE

Jag har en sådan här, fungerar utmärkt, väl använd på kantareller.

https://www.power.se/koksapparater/k...ork/p-1880138/

Tror den fick bäst i test någonstans, jag är nöjd i alla fall.

Har ingen erfarenhet av sådant själv, men det verkar gå bra att bygga en ganska rejäl sak själv av en byrå. Har sett något om det på nätet för längesedan, enkelt uttryckt var det lufthål mellan lådorna och en fläkt. Man bör nog läsa på om hur behandlat trä kan påverka maten.

Ok intressant. Ska titta mer på den. Ser att den fått många bra recensioner.

Jag torkade runt en tredjedel av 95 kg svamp i den för ett par år sedan, klockren. Lita inte på mig, gör din egen due diligence.

Jag köpte mig en fet Excalibur. Dyr men en riktigt trevlig tork.

Jag torkar svamp, kantareller med en vanlig fläkt.
Jag breder ut kantarellerna på en tidning, ställer en vanlig friskluftfläkt, en sådan man har inne på sommaren när det blir för varmt. Sedan låter jag det blåsa på svampen i ett par, tre timmar så är dom nästan helt klara,ihopkrympta,torra bara lite "sega" inuti.
Låter svampen ligga,utan fläkt för att bli 100% torra i ytterligare någon vecka.

Får jag fråga hur snabbt du torkar en omgång Karljohanssvamp eller trattkantareller i en sådan?

Jag har tittat på sådana maskiner men jag har hittills bara torkat svamp och inte grönsaker och gör det i rumstemperatur. Jag har gjort en ram med myggnät som sommartid sitter i min altandörr och på hösten står på två bockar i biblioteket som svamptork.

Ser riktigt intressant ut då jag vill kunna torka mer än bara frukt och svamp.
Den här fungerar nog bra för kött ( beef jerky )
Och olika puréer, äppelmos och liknande.


https://www.torkamat.se/excalibur

Det finns en massa på Amazon:
https://www.amazon.se/s?k=mattork&cr...s_ts-doa-p_1_7

Det med att torka beef jerky är ju en tanke! Det hade varit mycket intressant om någon här hade erfarenheter av att göra det i någon sådan maskin?