Varför heter det Hedvigsoppa?

Lagade Hedvigsoppa igår afton, rester idag, fräste blandfärs och riven kål, potatis, morot och sen hällde jag på lök, eller löken hade jag i först förresten, som brukligt är, och sen tomatkross och puré och därefter buljong och låta puttra. Brände lite men det störde inte smaken nämnvärt. Serverades med gräddfil och krutonger på extrapris med rödvin.

Vem var Hedvig? Varför är det Hedvigs soppa?

På webben hittar jag bara Hedvigs hemförsäkringar som Filip och Fredrik slår ett slag för och gamla Newsner-inlägg som berömmer Birgitta Anderssons insats som Hedvig Hök. Ingen Hedvigsoppa alls. Är det en gammal kock? Läste att KF hade ett provkök, precis som Matgeek, där många mål brassades och nedtecknades.

Hedvig var en gammal pundare som blev riksbekant på 70-talet när det uppdagades att hon hade ett stort antal minigrisar i sin lägenhet i Rågsved. För att få tillbaka sina älskade grisar byggde hon en koja utanför riksdagshuset där hon satt i 43 dagar. Hon var allmänt nergången och hade inga tänder. Det enda hon livnärde sig var den här soppan.

När Bo Holmström intervjuade henne blev han bjuden på en tallrik av den delikata soppan. Han ska enligt rykten ha utbrustit: Lägg ut! Lägg ut det här receptet omedelbart!

Läste högt ur ditt inlägg nu när familjen åt rester. Skratt och tjo och tjim. Men jag undrar vad som är verklighet och vad som är dikt med denna Hedvig. Men tack för svaret.

Är väldigt nyfiken på varifrån namnet kommer. Hade aldrig hört talas om soppan innan.

Enligt ChatGPT

Hedvigsoppan har fått sitt namn från Hedvig Eleonora kyrka i Stockholm, där soppköket ursprungligen startades. Det är en välkänd välgörenhetsverksamhet som riktar sig till behövande och erbjuder varm mat och gemenskap. Namnet syftar till både platsen och kyrkans koppling till initiativet.

Låter rimligt.

Känner bara till Herman Hedning

Det som är roligt är att det finns så mycket mer husmanskost än man tror som har olika svenska namn

Nlkkaluotasoppa - Nikkaluoktasopp

Kommer ursprungligen ifrån Lappland Gällivare, så de så

Enligt Copilot
Hedvigsoppa är en smakrik och färgglad soppa som har blivit populär i Sverige. Den innehåller köttfärs, vitkål, morötter, paprika, krossade tomater, vitlök och kryddor som kycklingbuljong och chilisås1. Soppan är enkel att laga och är perfekt för att värma kroppen under kalla dagar.

Namnet "Hedvigsoppa" har ingen specifik historisk bakgrund som är allmänt känd, men det är möjligt att det är uppkallat efter någon som hette Hedvig, kanske en person som först skapade eller populariserade receptet.

ChatGPT:

Jag har tyvärr inte tillgång till specifika referenser som direkt bekräftar att Hedvigsoppan har fått sitt namn från Hedvig Eleonora församling. Det är dock rimligt att anta att namnet är kopplat till församlingen, särskilt om verksamheten bedrivs i eller i samarbete med Hedvig Eleonora kyrka. För mer detaljerad information rekommenderar jag att kontakta Hedvig Eleonora församling direkt.

Nä, det var nog bullshit. Mystiken tätnar…

Enligt Aftonbladet kommer receptet från Frälsningsarmén. Finns ju en risk att det är en tant där som kryddat upp en finsk kålsoppa och sedan kallat den efter sig själv.

https://www.aftonbladet.se/matdryck/...kr/hedvigsoppa

Rubrik ändrad.

Vem är Hedvig? (SVARA IDAG) -->> Varför heter det Hedvigsoppa?

//Mod