Bubbel från England (Storbritannien)

Hej alla Champagne och bubbel lovers.
Har precis fått ögonen för Bubblet dom tillverkar i England.
Av lite olika bloggar m.m så diskuteras det vilt att det är något som faktiskt kan konkurera med Champagne.
Nu är det oehört lite bubbel från Storbritanien som säljs på bolaget.
Någon som har tips på vad man ska prova och vart man kan få tag i bubbel från Storbritanien?
Samt stämmer det att Britterna kan konkurera med Fransmännen?

Ja, i takt med klimatförändringarna så har det perfekta klimatet för druvor till mousserande vin flyttats från Champagne till England. Den enda räddningen i Champagne antar jag bli att experimentera med olika druvsorter, men det är ju också en oerhört konservativ bransch så det är svårnavigerat.

Ja men precis samma som med Frankrikes Chabli sakta men säkert börjar tappa sin signatur pga klimatförändringarna. Nackdelen är ju att England inte har samma strikta regelvärk som Champagne. Tex vilka druvsorter som får användas vilken jäsningsmetod osv.
Så känns ju inte enkelt att hitta rätt.

Det där med att hålla sig till att strikt regelverk och druvselektion är självklart seriösa producenter kan lösa själva utan tvång från ovan. Att man inte har kraven på sig uppifrån innebär inte att man inte ändå utgår ifrån dem.

Sen är det inte så extremt strikt alla gånger i Frankrike heller, som vissa vill få det till.

Bordeaux ändrade för några år sedan sitt regelverk och utökade sin katalog över vilka druvor som är tillåtna.

Champagne har också ändrat sina regler under åren och det finns fortfarande producenter i Champagne som får använda druvor som andra där inte får. Det är inte riktigt så svart-vitt och skrivet i sten som många vill få det att framstå.

Det har du ju rätt i att det inte alltid efterföljs som man kan tro. Men till saken hör ju att dom håller oftast en viss standard. Medans i italien kan du få allt från sodastreamat vin till något som är gjort med kärlek och hantverk.
Lite det man vill undvika när man köper något från England.

Vi får väl hålla tummarna och hoppas att det blir bra. Inte mycket annat att göra.

Har du provat något från England som du skulle rekomendera?

Inte med bubblor och inte på säkert tio år. Så, nej tyvärr inte. Provade en hel del därifrån för drygt 15 år sedan, men det är mycket som hänt på den fronten sedan dess.

Har valt att nörda in mig rätt rejält på rött från Loir när det kommer till vin och det mesta övriga i vinvärlden håller jag mig i dagens läge mest på en "lagom" nivå.

Vet mina begränsningar och kan därmed inte ge dig några ärliga rekommendationer när det kommer till brittiska viner 2024.

Jag har provat för 10 år sen eller så. Var dyrare än gott IMO. Men det har blivit bättre sen dess enligt vad jag hör.
Finns ju också svenska mousserande viner nuförtiden som också är dyrare än goda (hittills).

Då vet jag vem ska fråga om röd vin från Loir 🙂
Tänkte ge mig på att prova en flaska Nyetimber Blanc de Blancs 2016 som finns på Bolaget.

Då får jag helt enkelt ge mig på att prova lite och återkomma!

Kan det verkligen vara så bra? Har inga fördomar, har någon en recension så dela gärna med er. Dricker nu mest dyr champagne. Testar inte direkt något utanför 'distriktet'. Om man snackar bubbel.

Britter känns inte riktigt som det skulle vara deras grej, dricker liksom hellre en ale eller stout från UK i så fall.