Vilka pommes strips till Airfryer?

Gott blir det men hur f*n får jag dem krispiga?

Aviko är definitivt bäst, något som flera andra också skrivit.

Aviko är den första köpe-pommesen jag ätit som kan mäta sig med det man får ute på restaurang.

Inte bara det. Det är fullproppat med onyttiga fröoljor som man inte vill ha i sin mat. Det är bättre att själv få välja olja.

Det är airfryerns jobb. Det är väl bra att låta oljan dra in i potatisen innan man drar igång airfryern och använda rätt sorts potatis, dvs en fast sort. Rödskalig asterix fungerar bra med skalet på.

Ugnsbakade / airfyer pommes

Alla gillar vi olika men syftet med att varken hälla på olja eller smör under Airfryer - frittningen eller före ..Är för att du ska inte kväva förångningen av pommesens vatten.. så du får just en krispig trevlig yta

Många menar på att salta efter är bäst eftersom du får en krispigare yta på det sättet för saltet hämmar krispet

Vissa säger salta före och andra efter eller både och. Eller strax i slutet av airfyer friteringen och en gång till vid servering. Eller att du lägger frysta pommes i ett uppkokt saltvattenbad nån minut och tar ur pommesen eller bara vatten utan salt mm. Både hett vatten eller ljummet eller kallt

Vissa säger att man ska köra frysta pommesen med folie runt i ugnen eller för all del i
airfryern i detta fall till de blir mjuka och sen ta bort folien och bränna av dom med fin yta

Ja finns många vägar att gå egentligen .. hitta din personliga väg är väl mitt råd

Dom bästa pommeserna är dom du gör själv ifrån grunden

Men nu handlar ju inte tråden om det.. tydligen, utan om köp-pommes

Bara 1-2 matskedar. Blir inte så torrt men ändå inte friterat.

De är väldigt bra. Jag friterar bara och de blir tillräckligt bra för att skippa att göra egna enligt Heston Blumentahls underbart avancerade metod (koka, kyla/frysa, fritera, kyla/frysa och fritera igen). Deras skinny fries är också bra.

Aviko super crunch

Förmodligen dummaste frågan idag om frysta prylar i Airfryern.
Har precis köpt en Airfryer på Black-Weekrean.
Går det att alltså att lägga i fryst Pommes i den utan att tina?
Antar att det väl är det som ni självklart menar då den väl på sätt och vis fungerar som en varmluftsugn?
Går det överhuvudtaget att lägga in fryst mat i den, tex frysta grönsaker, också?
Blir ju billigare med frysta grönsaker jämfört med färska.

Om jag först tinar Pommes i mikron och sen häver i den i Airfryen,så klibbar en del av dem ihop.Testat 2 ggr,det blir det inget mer med.
För skojs skull så testade jag 5 frysta fiskpinnar,blev helt ok.