Bilder på dina maträtter v.2

Nam nam. Härlig och välbehövlig syra från äpplet också 💦
Inget fel på kyckling. Bra mycket nyttigare än rött kött också 🤓. Här blir det extrema mängder kyckling också. Egentligen favoritproteinet när jag tänker efter 🤔

Men vips, så blev det salsiccia-pasta med skogschampinjoner och ruccola där emellan. Och så var det lite för länge sedan med korslagda sparrisar 😂:
https://imgur.com/a/ObVghMX

Gravlax med stuvade potäter samt pressgurka.

https://i.imgur.com/7NadWza.jpeg

Tillbaks till thailand 🧳 och testade en ny variant på Kycklingwok. Jättegod! Även denna gång blev det mörat med bikarbonat. Gillar verkligen konsistensen 😁

Med zucchini, röd paprika, morot, vårlök och tvål 🤪🫧:
https://imgur.com/a/aoRH6yL

Trevlig helg på er alla matälskare 🌸🥂

Precis 😁😂🤣🤣
Här blev de en tamare gräddig kyckling med lite persilja, stekt potatis till 😁🍽️

https://imgur.com/a/lDDMPLT

Gräddigt är gott! Och krispig potatis till. 😙👌🏻✨

Här blev det biff med bambuskott. SÅ gott och smältande-i-munnen-mört när köttet är mörat med bikarbonat 💪🏻!
https://imgur.com/a/haMA9mD

Always - du borde gå i koriander-terapi

Ahhh 😋👌 trevligt trevligt 👍
Biff&bambuskott är riktigt najs.
Japp, bikarbonat gör verkligen susen 😗👍

Angående koriander 🤓👇🏻

Det är få kryddor som folk har sån bestämd uppfattning kring som koriander. Älskar eller avskyr, sällan ett mellanting. Enligt en studie så har runt 15% av befolkningen en genetisk varians som gör att man tycker färsk koriander smakar tvål. Det är den enda kryddan som är så starkt förankrad i vår genuppsättning.

Här kan jag även lägga till getost, den enda osten (tror jag iaf.. kanske nån riktigt urstark mögelost oxå) som ger mig riktiga kräkreflexer och illamående 🤪
Men men, man kan ju inte älska allt här i livet 😂🤣

Eftersom man köpt på sig en massa kylling så blir de lite sånna rätter nu framöver 😊

Först ut, stekt kycklingfilé med curry&mangosås samt potatissallad med Granny Smith äpple 🍏🍴😁

https://imgur.com/a/XXSTv1u

Tillbaks till thailand 🧳 och testade en ny variant på Kycklingwok. Jättegod! Även denna gång blev det mörat med bikarbonat. Gillar verkligen konsistensen 😁

Med zucchini, röd paprika, morot, vårlök och tvål 🤪🫧:
https://imgur.com/a/aoRH6yL

Trevlig helg på er alla matälskare 🌸🥂

Den ser väldigt god ut Mangelina

Igår blev det lammytterfile med potatissallad. Ungsstekt potatis som blandats med creme fraiche, västerbottenost, räddisor och sparris

Så gott det ser ut. Måste testas vid något tillfälle. Hur kom du på iden att möra med bikarbonat och hur gör du? Blir hungrig av alla matbilder här

Green man är tillbaka med grillad entrecote, italiensk sallad till.

https://imgur.com/dac9Szc

Det såg gott ut och fräscht ut. Kyckling är alltid gott! Granny Smith känns som något som verkligen kan passa till. Mums.

På tal om kyckling och korriander blev det kyckling och nudlar med en jordnötssås här för några dagar sedan. Toppas med korriander https://imgur.com/a/s7U3NUu

Green man är tillbaka med grillad entrecote, italiensk sallad till.

https://imgur.com/dac9Szc

Tack kotten!
Nice med lamm, men ingen bild 🤓

Tack snälla!
Näe det är inte jag som är hjärnan bakom det. Det är kinseserna 😂. Nästan alla kinakrogar jobbar på det viset. Och mört blir det kan jag lova. Ibland smälter det bara i munnen!
Man skär/strimlar köttet tunt, blandar det väl med ett par tsk bikarbonat, låter "marinera" i 30 minuter och sköljer av allt väl.


Testa bikarbonat! Blir en riktigt härlig konsistens 👌🏻. Funkar riktigt bra även på kyckling.