Hur länge håller en orensad eller rensad fisk?

Fiskade förra veckan och hade ingen frys eller kyl förrän 2 dagar efter.
La fiskarna iskallt strömmande vatten så dom blev iaf inte dåliga, men om man inte har så att man kan kyla fisken, hur länge håller dom?

Kan man lämna fisken i 15 gradig värme i 1-2 dygn urbanare dom förstörs?
Blir det skillnad på rensad och orensad fisk?

En potatis håller längre om du inte skalar den. Tror man kan använda samma princip här.

Max två dygn om du avblodat och rensat korrekt. Men den lär fortfarande smaka skit, annars typ två timmar?

Du ska rensa fisken på inälvor och kapa huvudet så fort det bara går. Annars blir den oätlig. Du kan inte lämna en rensad fisk i 15 grader 1-2 dagar heller. Du får salta den rejält så klarar den sig bättre. Håll den rensad så kall det bara går.

Fisk rensar man direkt vid fångst för den håller sig mycket bättre rensad .. säger sig självt .

Birde väl komma in mer bakterier i fisken om den är rensad?

Ja, men innanmätet gör firren inte så trevlig heller om den får ligga ett tag. Beror lite på vilken fisk.

Rensa firren, salta, ha kvar huvudet för att kunna hänga upp den vid lämplig träd. Fiska klart, ta hem och laga.

Nä i hellvete , parasiter som maskar får fritt spelrum i firren när den är bonkad...en fäsk e ingen potatis

Ingen kyl så rensa och skölj den extremt noga i massa vatten och salta in den rejält och in i plastpåse så fixar den 15 grader nån dag.

Öring är jävla gott o köra så på.

Om du har rensat och sköljt ordentligt och håller den relativt kall håller det ett tag. Jag hade fan inte rört rensad fisk som legat i 15 grader dock, börjar lukta riktigt förjävligt efter bara någon dag ju.

Saltad funkar nån dag menndet tar bara en dag o salta in en öring me finsalt

Hur mycket salt ska man ha när man saltar fisken? Ett tunt lager på hela filen?