Chop Chop - Asian Express snabbmat

Jag har ätit där några gånger senaste året eftersom jag befunnit mig nära en av deras restauranger på sistone. Jag tycker att det är helt okej mat och gillar konceptet där man fyller på utifrån hur hungrig man är, jag är inte stor i maten och har svårt att äta asiatiskt ute normalt sett eftersom portionerna är enorma. Men att maten lagas någonstans och sen värms upp är verkligen känslan jag får när jag är där. Inte så att det är äckligt, men det ger verkligen inte intryck av att vara något mathantverk om man säger så... Halvfabrikat, stärkelse och MSG snarare. Vilket kan vara gott.

Det kan vara jävligt gott 😀.
Kände bara att jag behövde klargöra helfabrikatskonceptet för lirarn som trodde allt var ’hemlagat’ och in-house på kedjans enheter.
Dom allra flesta enheter har inte ens kök som är godkända för att skära morotter i.

Haha, ja... Det är ju som sagt inte direkt den hemlagade känslan man får där. Skulle dock inte säga att det är sämre än genomsnittlig thai-wok för den sakens skull. Det görs mycket dålig asiatisk mat på restaurangerna i Sverige...

Dom försöker göra sig själva till thai-matens McDonalds och det är ett problem. Dom "egna" små thai-ställena är mycket bättre generellt.

Det är väl inte ett problem?
Det är ju jättbra att det finns valmöjligheter och alternativ?

Chopchop är perfekt snabbmat. Dels jättegott och dels blir man mätt på riset.

I min värld konkurrerar de inte mot lokala thairestauranger utan mot donken och gänget.

Detta.
Så länge man är medveten om man man betalar för (god och mättande) helfabrikat så kan man ju varken klaga eller jämföra det med ’riktiga’ restauranger.

Just nu är jag i en del av världen där en tant gör jordnötsåsen i en mortel medan man väntar och kycklingen grillas på konroliknande hemmabyggen.
Men chop chop därhemma fyller helt klart sitt syfte.

Helt ärligt liksom McDonalds är Sveriges största "resturang" och dom serverar näringsfattigt gift det går hem ändå inte ens billigt längre heller kan få en dagens lunch mycket bättre mat inklusive dryck för samma pris men dom flesta väljer skräp. Folk är förvirrade tjockisar. Förbjud McDonalds.

Vill inte se att Thai-maten går samma öde till mötes blir någon kedjeverksamhet på bekostnad av kvalité som med Chop Chop. Fort och fel sämre kvalité ingen respekt för matkonsten. Till en kundgrupp som har svårt att skilja på bra och dålig mat.

Men isåfall så är det inte många asiatiska restauranger i Sverige som har ”respekt för matkonsten”.
Du vet att det, i fallet McDonalds, finns ganska många andra burgarställen att välja på va?
Och det var väl längesen McDonalds var störst?
Dom som vill ha hantverksburgare har mycket att välja på, liksom dom som vill ha snabbmat, på samma vis som när det gäller pan-asiatiskt käk.
Tror du på allvar att Chop Chop skulle konkurrera ut och bort andra restauranger som serverar asiatisk mat?
Att någon på riktigt skulle se Chop Chop som ett alternativ till Miyakodori eller Blue Chili?

Det står då ett gäng bakom disken med stekpannor, inget som verkar komma via en microugn åtminstone.

Du måste väl själv inse hur orimligt det är att värma mat i micron på ett sånt ställe?

Någon i tråden ville ju antyda att så var fallet. Inte alls min uppfattning.