Hygienslarv hos kebabtillverkare

2023-10-29, 03:07 #1

Medlem

Reg: Jul 2012

Inlägg: 856

Jaha då var det dags för nästa livsmedelsskandal. Denna gång är det en kebabtillverkare i södra Sverige som har haft allt från bristande hygien till mögel.
Ni som äter kebab, hamburgare och pizzor, känner ni er trygga med att äta hos det lokala kebabhaket med tanke på hur det ser ut?

Personligen tycker jag se detta allt för ofta när jag går på restaurang, skitiga kläder, kocken står och röker utanför restaurangen, skitiga fönster, flottiga matbord, skitigt i köksdelen. Känner mig mer trygg i att äta hos kedjor som man åtminstone vet har säkra leverantörer samt lite mer kontroller även om det även där slarvas.

https://www.expressen.se/nyheter/stora-brister-upptackta-hos-kebabtillverkare/

Citera

2023-10-29, 03:25 #2

Medlem

Reg: Maj 2009

Inlägg: 4 903

Jag känner mig mer trygg att göra maten själv och äta den hos mig.

Citera

2023-10-29, 03:44 #3

Medlem

Reg: Okt 2010

Inlägg: 1 864

Citat:

Ursprungligen postat av bomben79

Jaha då var det dags för nästa livsmedelsskandal. Denna gång är det en kebabtillverkare i södra Sverige som har haft allt från bristande hygien till mögel.
Ni som äter kebab, hamburgare och pizzor, känner ni er trygga med att äta hos det lokala kebabhaket med tanke på hur det ser ut?

Personligen tycker jag se detta allt för ofta när jag går på restaurang, skitiga kläder, kocken står och röker utanför restaurangen, skitiga fönster, flottiga matbord, skitigt i köksdelen. Känner mig mer trygg i att äta hos kedjor som man åtminstone vet har säkra leverantörer samt lite mer kontroller även om det även där slarvas.

https://www.expressen.se/nyheter/stora-brister-upptackta-hos-kebabtillverkare/

I södra Sverige är det verkligen mer regel än undantag att det ser ut som du beskriver när man går till en pizzeria eller kebabhak.

I Stockholm är det generellt mycket renare och fräschare. Dock vet man inte hur det ser ut hos kebabtillverkaren de får sitt kött ifrån, men så länge jag inte blir sjuk är det ju lugnt. Och jag har aldrig blivit sjuk av en kebab.

Citera

2023-10-29, 06:15 #4

Medlem

Reg: Jun 2022

Inlägg: 3 878

Artikeln handlar om en livdmedels producent sominte håller måttet, och sedan börjar tråden handla om att det är sunkit på pizzerior...

Är inte helt med på den svängen.... Så vad är det som ska diskuteras, pizzerior sunkighet eller undermåliga livsmedelsproducenter?

Citera

2023-10-29, 06:54 #5

Medlem

Reg: Jul 2012

Inlägg: 856

Citat:

Ursprungligen postat av bomben79

Jaha då var det dags för nästa livsmedelsskandal. Denna gång är det en kebabtillverkare i södra Sverige som har haft allt från bristande hygien till mögel.
Ni som äter kebab, hamburgare och pizzor, känner ni er trygga med att äta hos det lokala kebabhaket med tanke på hur det ser ut?

https://www.expressen.se/nyheter/stora-brister-upptackta-hos-kebabtillverkare/

Citat:

Ursprungligen postat av CuteTwink-I-was

Artikeln handlar om en livdmedels producent sominte håller måttet, och sedan börjar tråden handla om att det är sunkit på pizzerior...

Är inte helt med på den svängen.... Så vad är det som ska diskuteras, pizzerior sunkighet eller undermåliga livsmedelsproducenter?

Jag delar din åsikt, det blev lite mer än vad som var tanken, men sådär borde det väl sett ut i frågeställningen. Dessvärre kan jag inte redigera längre. Resterande var lite ett sidospår som jag ändå tycker hänger ihop, nu är det ju så att kebabtillverkare levererar ju även till pizzerior och hamburgerhak och dom som äger haket som får leveransen är oftast enligt mig inte så himla hygieniska av sig heller.

Skulle säga att det är ett jävla snusk i dessa branscher, både leverantör/restaurang.

Citera

2023-10-29, 08:15 #6

Medlem

Reg: Okt 2020

Inlägg: 3 678

Jag har slutat äta sådan mat helt och hållet. Hade ju ett visst sug ett tag i början, men det försvann rätt snabbt, det är verkligen sunkig skräpmat.

För 120kr kan man göra bra mycket godare mat själv, som är fräsch.

Dessutom bidrar man enklare till svenskägda verksamheter om man håller sig till bra råvaror.

Citera

2023-10-29, 09:02 #7

Medlem

Reg: Aug 2012

Inlägg: 15 540

Citat:

Ursprungligen postat av bomben79

Jaha då var det dags för nästa livsmedelsskandal. Denna gång är det en kebabtillverkare i södra Sverige som har haft allt från bristande hygien till mögel.
Ni som äter kebab, hamburgare och pizzor, känner ni er trygga med att äta hos det lokala kebabhaket med tanke på hur det ser ut?

Personligen tycker jag se detta allt för ofta när jag går på restaurang, skitiga kläder, kocken står och röker utanför restaurangen, skitiga fönster, flottiga matbord, skitigt i köksdelen. Känner mig mer trygg i att äta hos kedjor som man åtminstone vet har säkra leverantörer samt lite mer kontroller även om det även där slarvas.

https://www.expressen.se/nyheter/stora-brister-upptackta-hos-kebabtillverkare/

Babianradarn ger direkt utslag när jag så att det var fråga om en kebabtillverkare. Vi får väl anta att denne kebabtillverkare levererar till pizzerior och restauranger så att det är ju avsevärd risk att många kan bli sjuka p g a detta slarv.

I artikeln står det att Karin Cerenius, enhetschef för kontroll av livsmedelsföretag, säger: – Det är inte många företag vi träffar på där vi ser stora brister som i detta fall. Vidare nämns att Personal som arbetar på företaget saknade även rätt utbildning för att arbeta med livsmedelshantering.

Detta nämns också:
Vid kontrollbesöket framkom att de ännu inte gjort de åtgärder som krävs för att hindra skadedjur att ta sig in i lokalerna.

Personal på företaget som TV4 varit i kontakt med säger att man börjat vidta åtgärder, att de är medvetna om de problem som varit och att de börjat rengöra utrustning och lokaler.
Med andra ord har man skitit i att ta tag i de problem som redan blivit påtalade. Detta gör att jag tror att vi har med araber eller afrikaner att göra.

Citera

2023-10-29, 11:27 #8

Medlem

Reg: Jul 2011

Inlägg: 17 217

Slutat äta pizza/kebab/burgare hos turkpizzerior för länge sedan. Dyrt, flottigt och onyttigt även om det kunde vara rätt gott i bland. För 120 kr gör man själv två-tre-fyra gourmet-måltider på en halvtimma- tre kvart. Istället för ett bröd gjort på olja, mjöl, jäst och vatten med lite pressad "skinka" tomatsås och den billigaste ostmassan som går uppbringa.

Citera

2023-10-29, 12:36 #9

Bannlyst

Sluta hata på kebabteknikerna!

Citera

2023-10-29, 12:40 #10

Medlem

Reg: Aug 2021

Inlägg: 448

Kalmar-kebab?

https://www.snabbgross.se/V%C3%85RT-SORTIMENT/F%C3%A4rdigmat/FRYST-F%C3%84RDIGMAT/Fryst-f%C3%A4rdigmat/Gyros-Spett-Fryst-ca%3A-15kg-Kalmar-Kebab/produkt/100618226_KG

https://www.snabbgross.se/V%C3%85RT-SORTIMENT/F%C3%A4rdigmat/FRYST-F%C3%84RDIGMAT/Fryst-f%C3%A4rdigmat/Kebabspett-Fryst-14kg-Kalmar-Kebab/produkt/101361490_ST

https://www.kalmarkebab.se/om-oss-2

Kod:

KVALITET

På Kalmar Kebab strävar vi alltid efter att hålla högsta möjliga kvalitet. Genom att arbeta med både lokala och marknadsledande nordiska leverantörer, samt sätta mål utöver de tilldelade kraven från Svenska Livsmedelsverket, garanterar vi en kvalitet som ligger på topp och även överstiger branschens standarder. Hos oss kan du som kund känna dig trygg, då vi har full spårbarhet och även testar våra produkter regelbundet på ett oberoende externt laboratorium. Eftersom företaget grundades utifrån en passion, har vårt tankesätt från start varit att endast acceptera produkter som vi själva skulle vara villiga att konsumera hemma i våra egna kök.

Om man läser en nyhetsartikel står det bland annat:

"Har flera olika leverantörer
Företaget levererar kebabkött till grossister, handlare, restauranger och pizzerior. "

Just på snabbgross så är Kalmar-kebab den enda i södra Sverige.

__________________
Senast redigerad av interiktigt 2023-10-29 kl. 12:55.

Citera

2023-10-29, 14:11 #11

Medlem

Reg: Maj 2008

Inlägg: 681

Citat:

Ursprungligen postat av interiktigt

Kalmar-kebab?

https://www.snabbgross.se/V%C3%85RT-SORTIMENT/F%C3%A4rdigmat/FRYST-F%C3%84RDIGMAT/Fryst-f%C3%A4rdigmat/Gyros-Spett-Fryst-ca%3A-15kg-Kalmar-Kebab/produkt/100618226_KG

https://www.snabbgross.se/V%C3%85RT-SORTIMENT/F%C3%A4rdigmat/FRYST-F%C3%84RDIGMAT/Fryst-f%C3%A4rdigmat/Kebabspett-Fryst-14kg-Kalmar-Kebab/produkt/101361490_ST

https://www.kalmarkebab.se/om-oss-2

Kod:

KVALITET

På Kalmar Kebab strävar vi alltid efter att hålla högsta möjliga kvalitet. Genom att arbeta med både lokala och marknadsledande nordiska leverantörer, samt sätta mål utöver de tilldelade kraven från Svenska Livsmedelsverket, garanterar vi en kvalitet som ligger på topp och även överstiger branschens standarder. Hos oss kan du som kund känna dig trygg, då vi har full spårbarhet och även testar våra produkter regelbundet på ett oberoende externt laboratorium. Eftersom företaget grundades utifrån en passion, har vårt tankesätt från start varit att endast acceptera produkter som vi själva skulle vara villiga att konsumera hemma i våra egna kök.

Om man läser en nyhetsartikel står det bland annat:

"Har flera olika leverantörer
Företaget levererar kebabkött till grossister, handlare, restauranger och pizzerior. "

Just på snabbgross så är Kalmar-kebab den enda i södra Sverige.

Nope, smålänningarna sköter sig!😁
Gäller kebabgrossist i Malmö, oväntat va?🙄😁

https://www.msn.com/sv-se/nyheter/inrikes/mögel-och-smuts-hittat-hos-stor-kebabtillverkare/ar-AA1j04mu

Citera

2023-10-29, 14:38 #12

Medlem

Reg: Aug 2021

Inlägg: 448

Citat:

Ursprungligen postat av alfax

Nope, smålänningarna sköter sig!😁
Gäller kebabgrossist i Malmö, oväntat va?🙄😁

https://www.msn.com/sv-se/nyheter/inrikes/mögel-och-smuts-hittat-hos-stor-kebabtillverkare/ar-AA1j04mu

Ah Malmö, då vet man vart man ska undvika att käka kebab då.

Citera

Hygienslarv hos kebabtillverkare

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in