Steka ost så den blir knaprig

Vill mest dela med mig
Har börjat äta kolhydratfattigt

Fick för mig att slänga ner lite lagrad ost stekpannan
Jag använder teflon, när det börjar bli stekyta i botten kan man hälla av det, det hårdnar på tallriken

Man kan spetsa till det på olika sätt, slänga ner lite sesamfrö

Väldigt smaskens när man är sugen på något knaprigt
Jag kallar det ostchips eller ostägg

Hur smakade det? Vilken ost passar?

Jag använde lagrad hushållsost

edit
se videolänkar längre ner
eller sök pan fried cheese på youtube

Nää men fy, stekt ost. Aldrig förstått mig på det, men den listan kan göras lång.. Över saker jag inte föstår mig på alltså.
Däremot BÖR du testa att steka och karamellisera så stora skivor lök du bara kan och frysa in. Ät när den är fryst och tacka mig sen

Lagrad hushållsost?!

Det är lite som att utöva motorsport med en trampbil på lekplatsen.

Haloumi är en perfekt ost att steka och få knaprig. Övrig ost bör kunna funka med het panna, mycket fett och i en teflonpanna. Men att steka hushållsost...

Brukade jag göra efter en barrunda när jag var ung student fast med grillkorv och "gräddis" (osten heter så) i stekpannan, det var väl gott och knaprigt efter en fylla men inte mer än så.

https://www.youtube.com/shorts/y7PIvXjeLxw
https://www.youtube.com/watch?v=3-ZU4B82bto
https://www.youtube.com/watch?v=9-6SUXmuHLA
https://www.youtube.com/shorts/armCl1S0NZI

kärt barn har många namn
homemade cheese itz
keto tortilla
cheese leather

Jag trodde som dig att man behövde specialostar

Men att man kan göra något så gott med även de "billigaste" ostar har förändrat min attityd till svenneost!

https://www.youtube.com/shorts/Rz-fgA5o9NQ

https://en.wikipedia.org/wiki/Government_cheese

En tråkig hushållsost blir magiskt efter ett par år i kylen, blir väldigt snarlik prästosten.

Jag brukar göra mina ostchips i ugnen på bakpapper, mycket smidigare när man ska göra ett gäng.

Denna tråd påminner mig om Edward Bloms mikrade baksmälleost, inte dumt alls på bakfyllan

https://youtu.be/qkdYC8L4Fn0?si=sGareSGGY3Rcq5Gq

Det hände att vi köpte hushållsost när barnen var små. Nu är vi vuxna.

Men ska testa med en vällagrad Svecia.

Möjligt. Men jag föredrar att köpa ost som är god redan vid köpet.

Låter barnsligt att vägra äta vissa ostar

All cheese matters🧀

Vem vägrar vissa sorters ost?

Bara berättar att jag inte köper ost som totalt saknar smak. I min ostdisk finns lagrad ost av diverse sorter, det är sådan jag brukar köpa. Om du inte barnbarnen kommer på besök.

Haha det är såna som du som failar blindtester