Citat:
Ursprungligen postat av
Nordiad
Stämmer. I Umeå.
Även här så är det sällan färskt renkött finns i butik, det är djupfryst eller i form av smörgåspålägg.
Renkorv borde väl å andra sidan finnas även söderut, eller är det för liten efterfrågan kanske?
Tror jag sett renkorv någon gång i charkdisken här i Stockholm. Men hade gärna köpt färskt renkött om det funnits att få tag på i vanliga butiker. Jag tror definitivt det finns en marknad för färskt renkött i Stockholm, så jag är lite förvånad att inte samen upptäckt denna möjlighet att tjäna pengar?
Lär ju vara betydligt större marknad för färskt kött än torkat. Om man inte är same förstås o älskar torkat kött. Finns knappt torkat kött att köpa i Stockholm och är inget jag saknar.
Så vart tar allt renkött vägen? Kan ju inte vara så att samerna kan smaska i sig typ 72 renar per same varje år själva?