Citat:
Ursprungligen postat av
Pillerarm
Vad jag förstår gäller det hos fåglar som mer eller mindre endast äter solrosfrön på vintern. Har du någon källa på att det skulle vara skadligt för en människa som äter det som snacks då och då? Är det skalet eller fröna som innehåller kadmium?
Det är poängen, i förorten tuggar och spottar vi ut skal hela tiden och äter solrosfrönen, det äts massor när människor sitter och socialiserar på gårdar och överallt i princip i förorterna.
Det handlar givetvis om balans, att äta som snacks typ en hand kan vara okej men tänker på mängderna som människor äter omkring här och även jag.
Citat:
Ursprungligen postat av
Stenballe
Det vore önskvärt med en länk till påståendet om att solrosfrön ökar risken för cancer, benskörhet och njurproblem...
Så det som behöver understrykas först:
Solrosfröns serveringsstorlekar varierar beroende på produkt, men en typisk servering av skalade frön är ungefär 1/8 till 1/4 kopp kärnor eller 1/2 till 3/4 kopp oskalade frön. Denna mängd är bra, även om den äts dagligen som en del av en balanserad diet. Men att överstiga denna mängd regelbundet kan bidra till följande bieffekter:
Några risker som tas upp;
Citat:
Under tillväxt erhålls solrosfrön från alla spårelement i den, varav kadmiumelement är hälsoskadliga med höga nivåer. Om konsumtion av solrosfrön har blivit en vana kan det leda till att nervsystemet och njurarna förstörs, vilket är den viktigaste faktorn som kadmium resulterar i.
För mycket selen
Selen är ett kritiskt mineral som hjälper till att bekämpa fria radikaler i kroppen. En servering av skalade solrosfrön innehåller 21% av det dagliga rekommenderade selenbidraget. Att äta flera portioner solrosfrön om dagen kan göra det möjligt för dig att äta för mycket selen.
Mer än den rekommenderade serveringen av selen varje dag öka din risk för diabetes. Dessutom kan höga doser av selen över tid vara giftiga.
Överskott av salt
Solrosfrön är i sig naturligt låg i natrium, men de som har rostats och saltats kan ha mycket höga saltnivåer. Vid hög konsumtion av dessa kan du snabbt överskrida det rekommenderade dagliga intaget.
För mycket natrium i din kost har potential att höja ditt blodtryck, vilket kan öka risken för stroke, hjärtsjukdom, osteoporos, magcancer och njursjukdom, rapporterar AHA. För att undvika att konsumera för mycket salt i solrosfrön, håll dig till att äta råa, osaltade frön.
https://foodtrotter.com/svenska/ar-det-farligt-ata-mycket-solrosfron/
Uppdaterade första inlägget med några källor från diverse källor.
Citat:
Ursprungligen postat av
Stenballe
Det är Ts som kommer med ett påstående, och därför denne som bör ge oss en tillförlitlig källa.
Se första inlägget igen för några källor
förmåga på skelettet.
