Sanningen är att marmite är äckligt, och det enda som gör det användbart är att det finns få produkter som innehåller så pass mycket naturlig glutamat. Smakförstärkare alltså. Men vad fan, vi lever på 2000-talet, inte ska vi behöva äta ruttna jästsvampar när det går att köpa buljong och ren natriumglutamat.
Ingen, ingen skulle äta skiten om inte glutamaten var där i.