Räkor i lake - bäst i test

https://www.svd.se/a/rlbq3A/svd-s-testpanel-testar-rakor-i-lake-har-ar-basta-burkrakorna

Betalvägg. Nån som är prenumerant och kan berätta?

Varför ska du ha reda på det för? Räkor köper man skalade utan att betala för lake genom att fylla en burk i salladsbaren för 119:-/kg som man lägger ett par salladsblad över.

Enda fullpoängaren var Icas "Handskalade räkor i lake",
Betyg: 6 av 6

”Vilka tjusiga räkor”, utbrister en panelmedlem. Testets största räkor ser onekligen aptitliga ut. Även smaken sitter; precis lagom salt och med en söt ton. Tuggmotståndet är perfekt. Full pott! Ät de här räkorna med en nygräddad baguette, aioli och lite citron.

Notera att det ska vara de handskalade, för "Räkor i lake, Ica" fick lägst poäng av alla:

Vi blir inte direkt sugna på att provsmaka dessa blekrosa, nästan genomskinliga räkor. Konsistensen är tyvärr precis som den ser ut, sladdrig och trist. Den enda smak vi uppfattar är salt. Samtliga i panelen sträcker sig efter vattenglasen.

Finns ens "salladsbarer" längre? Och har de i så fall handskalade färska/frysta där?

Nej jag menade sådana där som finns inne i större livsmedelsbutiker, där man tar en burk och plockar själv. Det brukar stå att man inte bara får ta räkor, därav salladsbladet ovanpå. Helst ska man så klart göra det hos Ica så dom dom går back men det brukar finnas även hos Willys, Coop och Hemköp.

Det var en sådan salladsbar jag också menade. Försvann i min butik under Corona, och har inte kommit tillbaka.

Till topic. Brukar köpa ICA:s handskalade i lake när de finns till extrapris. Helt okej, duger mer än väl till räkmackor efter arbetet.

Räkor i lake, bara i nödfall, skalar helst själv.