Det finns ingen riktig mat kvar i affärerna!

Men laga maten själv då? Köp en lök, en burk krossade tomater, nötfärs och spaghetti och vips så har ingredienserna till en enkel köttfärssås. Klarar du av att laga spaghetti med köttfärssås? Eller är det för svårt för dig?

Du har en poäng i det men orsaken bör liga långt bort länge sedan med industrialiseringen av matproduktion och accepterandet av detta från dåtidens hipsters i stadscentrum och politikkorridorer. Industriägare såg chansen och vem skulle anklaga dem för det? Producenter av rang är inte välgörenhetsorganisationer precis som inte banker är.
Business som vanligt.

Förresten de ämnen som är E i mat är ofta naturligt förekommandet i mat. T ex antioxidanten Askorbinsyra - E 300.
Kan du säga vad är korta namnet på Askorbinsyra.? Vilken annan antioxidant och konserveringsmedel känner du finns naturligt i livsmedel?
Vet du var glutamat, som förhöjer smaken och är en ingrediens i Umami för att maten ska smaka bäst, finns naturligt.

Det jag är mest emot är alla onaturliga utfyllningsämnen som t ex emulgeringsmedel, förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och annat som binder vatten och har ingen näringsmässigt nytta eller bevarar maten en längre tid. Men utan dem så kommer maten se oaptitlig ut och köper ingen den ska den slängas.

Vill du ha riktig mat köp matvarorna obearbetade och laga maten själv.

Maximering av vinst för butikskedjor, som även blivit banker och finans, kräver det billigaste möjligt produkt att säljas till - en okritisk, lat, obildat men kräsen konsument - till största möjliga pris.
Du är med i och med dina pensionsfonder. Som man bäddar….
Mer frågor på det?

Nja. Hälften av grejerna är ju processade. Han får köpa sin egen kvarn, köpa vete direkt från bonden och mala själv. Tomater hackar han upp själv. Nötfärs är tveksamt men ok.

Matproduktionen är som den är pga den statliga styrningen av ekonomin. I en marknadsekonomi hade producenterna som tillverkat dåliga produkter inte kunnat verka speciellt länge.
I dagens statlig styrda ekonomi är konsumenterna ganska tröga eftersom de vaggats in i lögnen om att staten skyddar dem och bara ser till deras bästa. Därav deras naiva konsumentbeteende som sakta men säkert uppmuntrar skitproduktion.

Ta bort "mitt".

Och vad exakt menar du är ohälsosamt med att äta en burk krossade tomater? Är det för att en maskin hackade tomaterna? Är det för att det innehåller surhetsreglerande medel?

Att äta ultraprocessad föda i form av läsk och chicken nuggets, ja, det är inte nyttigt. Men en burk tonfisk eller krossade tomater är varken bättre eller värre än att köpa en färsk fisk/tomat.

Kanske det men så skrev han inte. Lät som man skulle både slakta och odla. Lite persilja och några tomater kallar jag inte att vara självförsörjande och att kunna leva av. Sen har inte alla ens en balkong. Men, jag förstår hur du tänker även om det blir svårt. Speciellt på vintern.

Är det ngn mer som lägger märke till att nästan all mat i affärerna är låtsasmat? Det är alltid ngn skum innehållsdeklaration med skumma tillsatser som är ohälsosamma. Och det lilla utbudet med riktig mat som finns är dubbelt så dyrt och man får mindre i förpackningarna. (Den KRAV-märkta)

Vad är det som händer med maten?
Varför blir vi lurade att äta låtsasmat?
Varför känns det som att dom förvandlar maten till ngn slags industri?

Fast nu pratade vi e nummer. Det där är en annan diskussion. Min mat är fortfarande riktig.

Osäkert. Det kan ju vara "spår av soja" i burken.

Å andra sidan kostar antagligen moroten nu 10% av vad den kostade då, jämfört med lönen. Matpriserna i Sverige har rasat sedan vi gick med i EU.

Den som har möjlighet köper naturligtvis närodlat direkt från en bonde t.ex, de kan mycket väl ha kvar gamla morotssorter som är 50 år, eller äpplen, en riktig bonde-griskotlett smakar fantastiskt. Ett svensk äpple som Ingrid Marie har lätt 10 gånger fler smakämnen än ett perfekt spanskt äpple, så de köper man ju hellre. Synd de är så ömtåliga i skalet.