Biffstek med lök, Ångbåtsbiff med lök

Denna Klassiker åt jag ofta på en Lokal Restaurang förut.

Bor inte där längre.

Vill göra egen
Sökt recept, hittat denna
http://www.kunskapskokboken.se/3.12072/recept/biffstek-med-lok-angbatsbiff-med-lok

Det står inget om alkohol i Receptet.

Lokala restaurangen hade vin i sin , det kände jag på smaken tydligen.
En annan restaurang hade öl i sin tror jag.

Ska det vara öl eller vin i denna rätten ?

Om inte, så vill jag ha det gärna ändå.
Tips eller recept önskas på Biffstek med lök som har lite vin eller öl.
Gärna recept på båda

https://www.svt.se/recept/angbatsbiff-la-norrskar

Är inte vitsen att den ska stekas på båtens ångpanna, och ganska långsamt? Vin i såsen har ingen dött av.

Så det är vitt vin.
OCH worcestersås
Tackar
Det här kommer bli så jäkla gott !


Finns det ens ångbåtar idag ? HAHA

Denna maträtt är himla fin med vin i. Massor lök ska det vara med

Tror du är ute efter sjömansbiff, bara att googla recept.

Det står ju tydligt att det är Ångbåtsbiff TS efterfrågar.

Detta recept har jag lagat efter med bra resultat: Ångbåtsbiff med stekt potatis | Markus Aujalay

https://www.youtube.com/watch?v=OPGWG1BVOUI

Precis, Markus levererar. Detta är en gammal krogklassiker som jag tyvärr inte fått äran att smaka då jag är född i fel decennium. Ska leta upp ett autentiskt ställe som fortfarande serverar detta!

Kan rekommendera en kvällstur med Storskär eller Norrskär om ni besöker Stockholm.
De har klassisk Ångbåtsbiff på menyn.

http://www.blidosundsbolaget.se/hem/bordsbokning/

Bra att du tog upp detta.

Även detta är en rätt jag saknat. Glömt vad den heter.

Kommer laga Ångbåtsbiff med lök ,, med vittvin och worschesteri sås.
Även en Sjömansbiff med öl nu i veckorna. Tack