Måste man köpa svenskt dyrt kött?

Bättre ur ett kulinariskt perspektiv är det inte alltid.
Finns både bra och dåligt svenskt kött - precis som utländskt.
Men vattendelaren torde vara antibiotikan. Där väljer man mellan före 1942 eller efter... Och vi är definitivt på väg tillbaka till före. Där spelar svenskt kött och mjölk, ost, grädde och andra mejeriprodukter en mycket stor roll.

Hur mycket kött exportera vi, borde väl vara många rika knösar som vill ha det "bästa"

Vad än 10 miljoner svenskar gör lär spela mindre roll, antibiotikaskeppet har seglat för länge sedan och redan nu är man nere på ett fåtal varianter av antibiotika vilka virusstammarna ännu inte blviit immuna mot.

Om hela jorden hade fattat och slutat med antibiotika till boskap så visst men dit lär vi inte komma - alltså blir det snart världen pre 1942 igen.

Edit: Fel av mig, det är bakterier antibiotika verkar mot, inte virus så bakteristammar vore ett mer riktigt uttryck.

Inte riktigt.
Förekomsten av resistens lokalt är enormt stor just på grund av att vi snålat i både känslig vård och djurvård. bara över sundet är det mycket mer resistens och det drabbar inte minst djurskötare i danska stallar.
Så om folk bara slutade resa, och sedan släpa hem alla skit hit skulle vi klara oss bra. Nästan all resistens i sverige är ett importerat problem.

Ingen har väl undgått att priserna på mat har stigit till helt sjuka nivåer.
Förr oss ensamstående med barn som försöker få det att gå ihop har det blivit jäkligt tufft. Äta måste man ju och för mig personligen så drar jag hellre ned på nästan allt annat innan jag drar in/snålar på maten. Att inte ha råd att åka på semester är väl en sak men inte ge ungarna bra mat är inte ett alternativ för mig. Att hela familjen samlas och äter middag tillsammans har alltid varit viktigt för mig.

Hursom.

Jag är väl skadad av all reklam och skrämselpropaganda kanske men jag köper alltid svenskt kött och kyckling. När jag köper fisk köper jag alltid en fisk som har nån märkning att den är shysst fiskad.
Antar att jag känner att jag ställer upp för Sverige eller nåt sånt. Jag gör min del liksom?

Att handla köttfärs från irland, fläsk från tyskland, korv från annat än det lokala slakteriet eller några storpack från billighetsmärket eldorado har aldrig gjort. Antar att jag tänkt att det är sämre kvalité och att det kommer smaka så illa att man är tvungen att spotta ut det eller så?

Det skiljer en hel del i pris. Exempelvis köttfärs från Irland är nästan 40% billigare än svenskt.

Igår när jag var på stormarknaden och Willys och handlade så såg jag två personer jag känner igen rätt väl som handlade. Dom äger en av stadsdelens finaste och mest besökta restaurang. Jag har ätit där flera gånger och alltid varit väldigt nöjd med maten.

En stor smockfull kundvagn fylld med mat handlade dom. Jag stod bakom dom i kön. Allt dom handlade var från eldorado. Storpack med kyckling. Storpack med Irlänskt köttfärs osv.

Nu sitter jag här och funderar på varför jag betalar upp till 40% mer för maten. Duger Eldorado för en fin restaurang så borde den duga åt min familj också.

Min fråga är.
Hur många av er handlar som jag? Alltså i stort sett bara svenska varor, trots priset, för att ni tror att kött från Irland, Tyskland och Argentina etc är dåligt och smakar skit?

Jag köper bara svenskt kött av högre kvalitet. Oftast gräsbetat. Det får kosta vad det kostar. Det innehåller mer näring. Kossor ska gå omkring i hagarna och äta gräs. Inte mat som gör dem sjuka och som de inte är skapta för äta. Har dock noterat att Lidl har entrecote i storpack, ca 1 kg, som är gräsbetat från barasilien. Nja. Jag är skeptisk till att det är rätt men jag köper det ibland. Helt garderad är det svårt att vara. Jag drar ner på annat så jag har råd att köpa näringsrik mat.

Vad än 10 miljoner svenskar gör lär spela mindre roll, antibiotikaskeppet har seglat för länge sedan och redan nu är man nere på ett fåtal varianter av antibiotika vilka virusstammarna ännu inte blviit immuna mot.

Om hela jorden hade fattat och slutat med antibiotika till boskap så visst men dit lär vi inte komma - alltså blir det snart världen pre 1942 igen.

Edit: Fel av mig, det är bakterier antibiotika verkar mot, inte virus så bakteristammar vore ett mer riktigt uttryck.

Djur som betar och får en grain-finish(mycket spannmål sista tiden) brukar vara bäst kvalitet. Mer marmorering. Jag har själv frysboxen full med 60kg nötkött som är endast gräsbetat(KRAV) och jag tycker det är väl magert, men väldigt gott ändå.

Näringsmässigt spelar det ingen roll om det är gräsbetat så länge man inte äter enbart nötkött.

Nej du får läsa på lite, det här är direkt felaktigt.
Det är för att överanvändning skapar antibiotikaresistenta bakterier inte för att resterna går över i köttet.

Antibiotika använd i förebyggande syfte dock inte i Sverige längre.

Vad är felaktigt menar du? Att antibiotikan och andra läkemedel går över i köttet?
Tror du alla karenstider beaktas för att få ut alla läkemedelsrester ur köttet? Fan man sålde ju till o gamla travhästar som kokött.

Ännu en Svensk som Görna Persson lyckades hjärntvätta att Svenskt kött är bäst i världen.
Vad äter du när du är i utlandet? Svenskt kött?
Och äter resten av världen också Svenskt kött?