Vad var en grogg för över hundra år sen?

Läser med nöje Albert Engströms böcker från början av förra seklet. Det söps minst sagt friskt på den tiden och Albert verkar ta sig groggar var och varannan dag, med allmogen såväl som societeten.

Han förklarar dock dåligt hur man blandar ”en grogg” vid denna tid. Frågan är alltså vilket groggvirke man nyttjade och vilket slags sprit som var basen.

Hur smakade egentligen en grogg blandad i Roslagen år 1905?

Klassiker var ju silvergrogg (Renat &Sockerdricka) eller Grosshandlargrogg (Eau de vie &Sockerdricka)

Ta en tripp till ålderdomshemmet och fråga nån som är lite över hundra år

Låter smarrigt. Engström nämner dock aldrig sockerdricka, men det kan ju ha förekommit ändå.

Färsk frukt eller juice från sådan går väl bort också, såvida det inte är från äpplen, krusbär eller annat ”svenskt”.

Så gamla mänskor finns inte ens på Okinawa.

definitionen på grogg är .... sprit av nån sort, ickesprit av nån sort .... 2 ingredienser = grogg ..... är det mer är det en drink, cocktail whatever

Ja, men betydelsen kan ju liksom innehållet i groggen varit - ähum - flytande.

Nu kan jag bara relatera till mina far och mor fäder som har berettat i efterhand.
Men enligt morfar småbrukare var det konjak med wichyvatten och socker senare sockerdricka.
Enligt farfar som var statare var det brännvin med sockervatten.
Sen har jag druckit le grogg i frankrike, det var vit rom, honung, citron och varmt vatten.

Jag skulle gissa att det var mahognygroggar; bubbelvatten + brun sprit

Kolla gamla Nordisk Familjebok, för böfvelen!

http://runeberg.org/nfbj/0199.html

Grogg (eng. grog), dryck af konjak (rom, arrak eller visky) och kallt vatten utan socker. En
engelsk amiral, Vernon, som till följd däraf, att han plägade gå klädd i en rock af grof kamlott (eng. grogram), af sin skeppsbesättning kallades the old Grog, lär ha varit den förste, som blandat sjöfolkets romportion med vatten (1740), och efter honom skall därför drycken fått sitt namn.

Groggen - en försummad svensk tradition?
https://www.expressen.se/allt-om-vin/dryck/drinkar/jens-linder-groggen-en-forsummad-svensk-tradition-/

En grogg ska vara enkel. Som groggbloggaren Rasmus Bååth skriver i sin fina lilla bok ”Groggpraktikan”: ”Om en blanddryck innehåller mer än två ingredienser så är det inte en grogg. Blandar du rom med cola och garnerar med en limeklyfta så har du gjort grogg, men pressar du i limeklyftan i glaset då har du blandat en drink.”

Det tidigaste groggvirket kan sägas vara mineralvatten som vishyvatten. Men som god två kommer sockerdricka. Denna var från början jäst och lite alkoholhaltig och hade smak av ingefära. Men 1908 kom Apotekarnes kolsyrad sockerdricka som vi känner den. Den blandades sedan med många olika sorters sprit, bland annat eau-de-vie konjak till klassikern mahogny-grogg eller grosshandlargrogg.

SAOB definierade år 1929 grogg som dryck beredd av spirituosa (förr i sht rom l. brännvin, numera i sht konjak l. visky) o. kallt (förr äv. varmt) vatten (stundom jämte socker l. dyl.) l. sockerdricka. Observera att groggar tdigare under 1800-talet även kunde innehålla varmt vatten - de motsvarade alltså vad som nu kallas toddy.

https://www.saob.se/artikel/?unik=G_0889-0129.W4bk

Koka upp sockervatten, blanda med vit sprit.

Gin & tonic är väl en klassiker som har minst 100 år under bältet?