Bästa varmkorven?

Trodde jag var den enda i världen som tyckte så...

Jag hoppas att vi är flera, max burgare är sämre än folkraceburgare på min skala

Fast de har väl bara en som heter just "varmkorv"? Och varför drar du in wienerkorv när vi diskuterar varmkorv?

Lithells har minst två sorter som de kallar varmkorv.

Wienerkorv eller frankfurter är en typisk varmkorv.

Nej, wienerkorv och varmkorv är två olika korvar per definition. Den förstnämnda har högre kötthalt och brukar därför vara lite dyrare, oavsett tillverkare.
Däremot är båda dessa korvar typiska kokkorvar.

Båda är varmkorvar. Men riktigt att man kallar lite bättre korvar för wienerkorv eller frankfurter. Kanske de är namnskyddade?

Det var som f-n, bara 33%....måste vara nåt slags rekord för låg köttmängd. De kan väl nästan kalla den för vegetarisk...

Vad är det mer som finns i Bullens-korven? Inte massa läskiga köttrestprodukter väl?

Har listat i inlägget här: (FB) Bästa varmkorven?

Lustigt att du startar en tråd om varmkorv, när du inte verkar kunna hålla isär begreppen...

Exempel: Lithells säljer både varmkorv och wienerkorv. Den senare har högre kötthalt, och är dyrare. Båda ska kokas, och kan därmed möjligen också benämnas kokkorvar. Men det är bara varmkorven som är just en varmkorv!

"Fram till årsskiftet 2002/2003 var tretton charkprodukter namnskyddade i Sverige, däribland wienerkorv och prinskorv. Båda dessa korvar skulle då innehålla minst 40% kött och max 23% fett"

https://sv.wikipedia.org/wiki/Wienerkorv

Hade AB velat testa wienerkorvar så hade de gjort det, men just detta test gäller varmkorv!


Nu blir det en grillad med bröd, over and out!

Vad där säger att inte wienerkorv är en varmkorv?

Wienerkorv eller frankfurter kan ha en högre kötthalt än exempelvis Bullens med sina 33% kött, men båda är varmkorvar.

Men jag accepterar att du inte anser att en wienerkorv eller frankfurter är en varmkorv. Tanken med tråden är dock att finna en bra varmkorv, och där inkluderas wienerkorvar.

Gärna riktigt rökt och med naturtarm.

De där länken innehöll inte alla ingredienser och saknade källa, kändes väldigt slarvigt måste jag säga. Här är den kompletta förteckningen inklusive källhänvisning:

"Svenskt gris- och nötkött (33%)*, vatten, nöthjärta*, nötlunga*, potatismjöl, fett från gris*, bindväv från gris*, salt, blodprotein av nöt och gris, potatisfiber, modifierad majsstärkelse, socker, kryddextrakt, arom, koriander, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, fårfjälster, rökarom. * Ursprung: Sverige."

https://www.mathem.se/varor/varm--o-wienerkorv/bullens-pilsnerkorv-455g

Lite ordning och reda får det lova att vara även på fläskback.

Man kokar aldrig vare sig varmkorv eller wienerkorv.