Klassikern Pelles Pizza - recept?

https://cdn3.cdnme.se/cdn/9-2/262644..._142383703.jpg
https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-2/195738..._130998520.jpg

Finns det någon som har kontakt med medarbetare från detta underbara bageri som tyvärr gick i konkurs? Skulle såååå gärna vilja komma över processen för att skapa detta underverk. Kan det hända att dom sitter på nån kunskap som de kan förmedla så att pizzan får leva vidare? Man får ont i magen när man tänker på vilka usla halvfabrikat som säljs samtidigt som en svensk klassiker som Pelles får bomma igen. Den var ju inte heller nedfryst utan var kylskåpskall, vilket gjorde att förbrukningstiden blev kortare. Folk vet inte att uppskatta icke fryst bröd. Allt går förlorat med ett fryst bröd!!!

Pizzan är väldigt enkel, men fy sjutton vad jag uppskattade den. Kan än idag återskapa den smak i min hjärna och skulle såklart bli himmelskt glad om den gick att få. Botten var inte en konventionell botten. Fyllningen var enkel men god. Såsen, osten, skinkan. Vet att den där fyllningen återfinns i piroger som Hemköp säljer med nån leverantör som typ heter Karins eller Helens blabla eller om det är något annat flicknamn.

Här finns en diskussion kring pizzan från år 2007. Ser att någon som jag dök upp 2019 och undrade var den tagit vägen!! https://matforum.se/index.php?topic=578.0

Någon annan här med samma känslor som vill återskapa smaken?

Haha! Jag minns denna pizzan från barndomen. Och ja jag vill minnas att den var god. Kanske inte så god att jag skulle göra allt för att få tag i den igen. Men visst, hade den funnit i våra affärer idag så nog hade man nog handlat den! Morsan som skötte inköp av matvaror på den tiden köpte nästan alltid hem Pelles pizza. Det var standard att äta en sådan efter skolan om man inte gillade skolmaten.

Minns den med! Även 1-meterspizzan

Ha ha ingen pizza jag saknar du måste skämta , däremot tycker jag Billyspizza är ganska okey om man ska ha ett mellanmål

Blev många luncher med Pelles, det fina var ju att den gick att micra. Den var lite halvseg som var unikt för en pizza.

Här har du en i alla fall!
(FB) Bästa köpepizza?

Pelles Pizza var fina grejer! Dom var ju färska och inte frusta. Gillade deras pizzor. Synd att dom gick i konkurs.

Lite nostalgi:
https://images.app.goo.gl/tRwS24sz97nuXp6n8

Käkade Pelles Pizza på 90-talet. Minns när vi fick första datorn och medan farsan kopplade in den så åt jag en Pelles Pizza.

Du pratar utifrån nostalgi, inbilla dig ingenting annat.
Pelles Pizza var en sorglig skapelse.

Ja, håller allt med där!
Bara att titta på den får mig direkt att tänka på den första generationens oätliga köpepizzor man kunde köpa i affären.
Jag kan väl ge lite tips om hur göra den:
Köp hanöbröd. Kanter finns inte på denna pizza, så hanökaka fungerar alldeles utmärkt.
Öppna en burka krossad tomat och spä ut den med så mycket vatten som möjligt så den blir riktigt tunn och genomskinlig, inga kryddor och ingen salt för en äkta pelles pizza
köpa hem en ost med väldigt lite fetthalt, gärna den billigaste du hittar. Snåla ordentligt med ost och strö lite här och där.
Någon billig skinka och lite burk svamp.
In i ugn på 175 C och låt den stå så den blir lagom degig.
Nu är din alldeles egna Pelles Pizza klar!

Jag har försökt att få tag på denna Hanökaka i ett par år nu utan framgång. Får väl prova att göra på Hönökaka istället.

Oh fy fan... De där trötta jävlarna kommer jag ihåg från tonåren. Jag vill minnas att de kostade 9,90 så ibland köpte man skiten på väg hem från skolan och kastade in i ugnen på eftermiddagen för att femton minuter senare mötas av samma besvikelse som alltid. Hushållsost, spam-skinka och en stenhård botten som gjorde att hela köksbordet vajade när man skar i den. Vilken skit.

Jag har lyckligtvis inte sett Pelles Pizza i kyldiskarna på säkert femton år så jag hoppas att firman har gått i konkurs så att dagens tonåringar ska slippa åtminstone den besvikelsen i vardagen.

Bumpar den här tråden, för att jag SAKNAR DEN HÄR PIZZAN SÅ INIHELVETE!!

Varför slutade dom? Vem är ondskan som troligtvis köpte upp och lade ner den här härligheten till mat? Perfekta pizzan att käka snabbt!