2019-04-20, 21:11
  #1
Medlem
Jag vill införskaffa en fritös för tillagning av sötpotatis pommes och rotfruktchips. Just nu har jag
en 200kr fritös från där resultaten inte motsvarar det man får i restaurang.

Vill införskaffa en bätte fritös och undrar vad man ska kolla på eller om någon har några rekommendationer? Sedan tänkte jag även hur en air fryer står sig mot en fritös?
Citera
2019-04-20, 21:27
  #2
Medlem
HenrikLarsson99s avatar
Luftfritös är verkligen bortkastade pengar, att ens kalla det fritös är fel. Den är som en varmluftsugn, totalt meningslös och tar bara plats.
Citera
2019-04-20, 21:39
  #3
Moderator
Arne.Ankas avatar
Jag har en varmluftsfritös och det påminner mycket mer om ugnsbakat än oljefriterat så fundera först på hur du vill att resultet ska bli.
Citera
2019-04-20, 22:06
  #4
Medlem
Köp en riktig fritös med en ok termostat, rätt temp på oljan är det enda riktigt viktiga. Skit i luftfritöser, det är den riktiga men kanske lite ohälsosamma produkten du vill ha för smaken.

Filtrera oljan då och då så håller den bra länge.

Glöm inte att blanda frityrsmet med bubbelvatten för att få den där riktigt puffiga slutprodukten. Räkor / krabba / fisk / pilgrimsmussllor är nog mina favoriter att fritera, efter pommisen.

Så gott, onyttigt eftersom jag äter för mycket av det, men så gott, och ska man äta det så gör det rätt imho.
Citera
2019-04-21, 02:15
  #5
Medlem
Det är en ROTOFRY Du skall skaffa. Jag är inne på min andra nu sedan ca: 5 år tillbaka. Köpte den första för 20-25 år sedan.
Den roterande korgen gör underverk med allt friterat.
Lätt att tappa av oljan och sila den direkt efter användandet.
Kolfilter i locket för minimalt os.
Inte den billigaste men väl värd sina pengar.
https://www.delonghi.com/sv-se/alla-produkter/kok/koksprodukter/fritos/rotofry-f28311w1-ex1
Citera
2019-05-29, 00:42
  #6
Medlem
Hur är det med denna?

https://www.tretti.se/hushall/matlagning/fritos/product/fritel-pf4620-frituregryde-8l-10-aars-garanti/

Verkar kunna pryda sin plats i köket (inte
helt oviktigt) förutom kunna fritera ... .

MVH
Citera
2019-05-29, 00:56
  #7
Moderator
Arne.Ankas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av OskarOskarsson
Hur är det med denna?

https://www.tretti.se/hushall/matlagning/fritos/product/fritel-pf4620-frituregryde-8l-10-aars-garanti/

Verkar kunna pryda sin plats i köket (inte
helt oviktigt) förutom kunna fritera ... .

MVH
Hur tänker du koppla in den monstrositeten? hushållsstandarduttag duger inte.
Citera
2019-05-29, 01:25
  #8
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Arne.Anka
Hur tänker du koppla in den monstrositeten? hushållsstandarduttag duger inte.

Jag fattar el. Har tex Husqvarnas dyraste
induktionsspis 3x16 amp trefas - denna

https://www.husqvarna-electrolux.se/kitchen/cooking/cookers/electric-cooker/qsi6283w/

Har tagit reda på från HVA/Elctrolux hur
faserna belastas (ej sk 400 Volt ty induk-
tion) av de olika "plattorna"/zonerna och
dubbelugnarna.

Jag har byggt alla amp-krävande grejor
av hustes nuvarande elsystem själv .

Jag kan med en mindre arbetsinsats
använda samma matning jag har till
HVA-spisen till fritösen bara jag inte kör
båda på samma fas samtiidigt.

MVH
__________________
Senast redigerad av OskarOskarsson 2019-05-29 kl. 01:31.
Citera
2019-05-29, 20:22
  #9
Medlem
morkfromorks avatar
Philips

den med tidsvred på framsidan och maten i en låda nertill.

Jag är inne på min andra, och kommer köpa samma igen om nåt år. Fast gör hemläxan om du ska köpa, en airfryer är ingen fritös utan snarare en mini varmluftsugn.
Citera
2020-08-01, 17:31
  #10
Moderator
Ruskigbusss avatar
Har det hänt något på air-fryer fronten? Börjar bli allt mer snack på sociala medier, via släkt och reklam - ang detta.

Prisjakt föreslår Philips och OBHs för cirka 2 papp. Är de värda det?
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=4527575
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=4765221

Syftet vore i så fall att kunna äta pommes och friterad kyckling utan att dränka de i matfett.
Men, det måste ju smaka gott, annars kan man ju lika gärna äta wellpapp.
Citera
2020-12-25, 01:50
  #11
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Ruskigbuss
Har det hänt något på air-fryer fronten? Börjar bli allt mer snack på sociala medier, via släkt och reklam - ang detta.

Prisjakt föreslår Philips och OBHs för cirka 2 papp. Är de värda det?
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=4527575
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=4765221

Syftet vore i så fall att kunna äta pommes och friterad kyckling utan att dränka de i matfett.
Men, det måste ju smaka gott, annars kan man ju lika gärna äta wellpapp.
Har noll koll fungerar det som en ugn? går det att tillaga det mesta med den?
Citera
2020-12-25, 05:41
  #12
Moderator
Arne.Ankas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Vinter00
Har noll koll fungerar det som en ugn? går det att tillaga det mesta med den?
Air fryer är en varmluftsugn i praktiken, pommes frites till exempel kan vara bekvämt att tillaga i en air fryer och resultatet blir som ugnsbakat, fettsnålt alternativ till oljefritös.

Kan tillaga både det ena och det andra.
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=air+fryer+recipe
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in