Bilder på dina maträtter v.2

Fiskpinnar, potatisbullar och vegonuggets för att vara noggrann.

De två första bilderna är för övrigt före- respektive efter tillagning.

PM för recept

Jo, postade rätt. Konstaterade bara att gravad lax smakar bäst på finskt rågbröd. Får väl grava en ny lax och lägga upp en bild på en macka.

Kalops på älg är kanon! Brukar köra på högrev och märgpipa.

Eller hur.
Har frysen full med älg så det blir en del varianter framöver.

Förmiddagslab.
Testar lite grejer till en god väns bröllop, detta gör jag privat så jag tycker det platsar i tråden.

Inledande fiskservering:

https://imgur.com/gallery/2AMACoI

Härligt att du är tillbaka.

Välkommen ut ur buren. Du serverar kalops med rödbeta. <3 Kalops utan rödbeta är inte kalops på riktigt. Kudos.

Mmmm. Ser gott ut. Och det var...?

Alltså det blev denna goda thairätt. IGEN;
kycklingfärsbiffar med limeblad och citrongräs samt thai-nudelsallad med bl a sesamfrön och rostad lök och härlig dressing. Sjukt gott!

Receptet sade av någon anledning Kikkoman, vilket jag tyckte var mycket märkligt i en "thairätt". Ändrade det nu till ljus soja (som det ju SKA vara) och HERRE vilken skillnad!!

http://www.bilddump.se/bilder/20201021182908-80.216.90.34.jpg

http://www.bilddump.se/bilder/20201021182945-80.216.90.34.jpg

Smarrigt värre, men jag förstår inte riktigt var det thailändska kliver in i matchen. Var det kanske indonesien. Lombok? Motala?

Jaha, du tänker så...receptet sa thailändska smaker: innehåller bl a limeblad, citrongräs, lime, röd chili, sesamolja, fisksås, salladslök, koriander etc. Det är väl ändå thai?! Dock ingen ingefära, om det är det som definierar thai för dig

Gjorde mig lite lustig. ;') Thai för mig är ha-sip-ha och maten på gatan, Soi ha-sip-ha i Bangkok då. Där bodde jag för en herrans massa år sedan. Uppskattar verkligen dina matkreationer. Vardagsmat med det där lilla extra som jag är säker på att din familj njuter av. =)