Vad är godast för svenskar - äkta napolitansk pizza eller oäkta svensk turkpizza?

Att du ens behöver fråga, men men.

Stockholm 1990-tal: pizzerior har tråkig salami på som blir som ett plastmaterial efter sin tid i ugnen. Osten är inte mozzarella utan vanlig hushållsost som blir klibbig och oljig.
Det här åt vi för att vi inte visste bättre.

Senare kom "designer pizzan" , dit jag räknar Ciao Ciao och Paolo's. Grymt mycket godare men ändå inte alls som pizzorna kring Medelhavet.

Stockholm 2020-tal: vi har flera restauranger i stil med Meno Male, där man får äkta Napolitansk pizza - äkta italiensk pizza med fantastiska tillbehör och alltid äkta, "mjukspröd' pizzadeg, tomatsås mozzarella och konsistens.

Har man väl ätit den en gång så vill man inte ha någon annan sorts pizza.

Båda sorter är goda men för mig är svensk turkpizza vinnaren. "American style" med tjock botten är den eviga förloraren.

Det beror helt på. Många kebabpizzor i Stockholm är riktigt sunkiga och de verkar köpa kebabköttet från samma ställe. De där långa kebabbitarna utan marinering samt en trist vitlötsås och tomatsås till. Kebabpizzor mer riktigt saftiga köttbitar på som är marinerade, egengjord kebabsås till. Oj, oj, oj säger jag bara. Italienska pizzor däremot är ofta överskattade.

Om jag fuskar lite och går offtopic så vill jag slå ett slag för amerikanska pizzor! Kan vara sjukt goda om man hamnar på rätt ställe. Jag har t.o.m. börjat tycka att pizza hut är hur gott som helst.

Stockholmare skulle inte veta vad god kebab var om man så fick det nedtryckt i halsen.

Som någon sa så har man en gång ätit äkta pizza bakad i stenung så vill man inte ha något annat, även om det kan gå ner en och annan kebabpizza ibland. Röd sås går dock fetbort.

Ful jävla pizza

Skäms!

Turkpizza alla gånger. Pizzan är precis som hamburgare en kompromissrätt som är typiskt "gatukäk" avsedd att kunna ätas utan tallrikar och bestick. Det skall vara enkelt, billigt och mätta.

Bättre mat innebär att man äter något annat än pizza och hamburgare, inte att man betalar mer för gatukäket och äter det med porslin och bestick.

Sverige är ett kulinariskt u-land sedan lång tid tillbaka. De flesta svenskar visste inte för 30 år sen vad napolitansk pizza var, eller att kinamat inte smakar sådär i Kina, eller vad ens wok var för något.

För de flesta svenskar är nog en turkpizza godare (är det inte typ turkisk pide eller vad den heter?), eftersom det är vad vi är vana vid och därmed suktar efter på nyårsdagen.

Vi fick ju typ riktiga hamburgare i det här landet för fem år sen eller nåt...

Jag har testat "äkta" pizza och turkpizza.
Jag väljer turkpizza vilken dag som helst.

Jag äter inte pizza för att vara nyttig, jag äter pizza när jag är hungrig och behöver fett, och vill känna mig onyttig.
Det finns inte en chans i världen att jag hade bytt ut vår pizza i Sverige mot "äkta pizza".

Fy fan vilken mardröm.

Finns ytters få turkpizzerior som är goda. Jag vet en i mitt område som faktiskt lägger ner tiden på att komponera något som smakar med lite annorlunda icke mainstream ingredienser och inte från samma pizzagrossist.

Men det vanliga är att alla turkpizzor smakar mer eller mindre likadant. Det är samma ingredienser från samma grossist som säljer flottig billig ost och pressad billig skinka.

I Amsterdam käkade jag på en italienskt pizzeria, den var väldigt knaprig och smakade gudomlig. Den svettades inte av fett, och när man blev mät blev det inte klumpen i magen. Man kunde lätt trycka ner två-tre öl direkt efter.

Helt rätt. Ibland vill man känna sig smutsig.

Vem får ut något av att gatekeep:a pizza? Vad?

Riktig och riktig; En pizza bakad av en sympatisk och hårig östersk man är ju minst lika riktig som mig.
Huruvida jag är riktigt riktig kan man förstås fråga sig, men en sak vet jag: Och det är att arabpizza är riktigt rätt!

Å andra sidan är jag ändå lite sugen på att testa napolitansk pizza när ämnet tas upp.
Vad torde närmsta alternativ i sundsvalls/örnsköldsviktrakten vara?