Citat:
Ursprungligen postat av
Arsenaln1club
Alltså grejerna kan hålla långt efter bästföre. Använd bara näsan.
Det här är ju inte det jag frågar om, dvs. huruvida man kan äta filmjölk efter "bäst före"-datum, utan jag undrar
om,
när och
hur den förändras när den blir gammal och eventuellt alltför gammal för att förtäras.
För jo, jag brukar – som sagt i TS – äta filmjölk både en och två veckor efter "bäst före"-datum, man har då inte märkt någon större förändring av smak, konsistens osv.
Citat:
Ursprungligen postat av
tempeZZt
Du måste inse att syrligheten i en bakteriekultur i filmjölk inte är samma sak som att en vanlig mjölk surnar med tiden.
Ja, det kan du – som du ju faktiskt uttrycker – utgå ifrån att jag insett för länge sedan.
Det är väl för att det framgår så tydligt av min trådstart att jag insett det, som du lyckas förstå att jag är mycket väl förtrogen med syrningsprocessen.
Men det här har ju inte heller något med min frågeställning att göra.
