Det går utmärkt, allt nötkött är lugnt rått, frågan är bara om det kan vara dåliga grejer i en del av det från affären men har alltid gått bra för mig, lövbiff är ju dessutom gott att äta rått.
Ätit rätt mycket rått kött av alla slag förutom gris, bara bacon så länge den är rökt på riktigt och inte har rökarom har jag ätit mycket utan att tillaga. https://www.youtube.com/watch?v=T1Lwe7XLxMI Verkar funka bra för den snubben ändå.
Ägg och fisk blir mycket rått, framför allt sushi. Önskar jag kunde få tag på råmjölk men får köpa lågpastöriserad, klar skillnad från den vanliga pastöriserade.
Sen är väl tillagat kött det som blir godast oftast, så jag äter rått när det är något som jag tycker blir godare så numera.
Eller när man drar i sig några råa ägg för att det går snabbt och smidigt.
All nötkött är INTE ok att äta rått.
Här finns det utmärkt program som berättar vilket kött man kan äta rått.
Det är alltid mer säkert att äta tillagad kött. I första hand är det fågel och fläsk man ska undvika äta rått på grund av salmonellarisken. Inte ens råa ägg är helt säkert, men det är dock väldigt ovanligt med salmonella i svenska ägg (men kan vara värt att tänka på utomlands). Även nötkött, får och get kan ha EHEC, även om jag inte vet hur stor risken är. Jag skulle kanske inte sleva i mig stora mängder rå nötfärs (om det inte är av bättre, djupare delar som har malts i en kvarn för sig). Jag vet dock inte hur riskerna ser ut när det gäller lövbiff, men åtminstone lär det vara säkrare att äta den rå än äta rått kött från fåglar och många andra däggdjur, samt äta vanlig nötfärs.
__________________
Senast redigerad av Europe 2019-03-27 kl. 21:57.
Det är alltid mer säkert att äta tillagad kött. I första hand är det fågel och fläsk man ska undvika äta rått på grund av salmonellarisken. Inte ens råa ägg är helt säkert, men det är dock väldigt ovanligt med salmonella i svenska ägg (men kan vara värt att tänka på utomlands). Även nötkött, får och get kan ha EHEC, även om jag inte vet hur stor risken är. Jag skulle kanske inte sleva i mig stora mängder rå nötfärs (om det inte är av bättre, djupare delar som har malts i en kvarn för sig). Jag vet dock inte hur riskerna ser ut när det gäller lövbiff, men åtminstone lär det vara säkrare att äta den rå än äta rått kött från fåglar och många andra däggdjur, samt äta vanlig nötfärs.
