• 1
  • 2
2017-12-18, 00:18
  #1
Medlem
Nu när det har framkommit i flera exposéer att odlad lax från Norge innehåller väldigt mycket kemikalier och skit så bestämde jag mig i början på november för att försöka äta vildfångad lax, helst från stilla havet eller Alaska (som ska ha den bästa och "säkraste" laxen).

Har dock haft väldigt svårt att hitta sådana laxar här i Stockholmsbutikerna. Har testa en del ICA, Coop, Willys och Lidl. Ingen lycka. Alla säljer odlad lax, gärna från Norge.

Därför undrar jag om någon känner till vart man kan köpa vildfångad lax från stilla havet eller alaska? Kanske går det att beställa via någon/nåt företag/någon hemsida?
Citera
2017-12-18, 00:24
  #2
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av inglorious-me
Nu när det har framkommit i flera exposéer att odlad lax från Norge innehåller väldigt mycket kemikalier och skit så bestämde jag mig i början på november för att försöka äta vildfångad lax, helst från stilla havet eller Alaska (som ska ha den bästa och "säkraste" laxen).

Har dock haft väldigt svårt att hitta sådana laxar här i Stockholmsbutikerna. Har testa en del ICA, Coop, Willys och Lidl. Ingen lycka. Alla säljer odlad lax, gärna från Norge.

Därför undrar jag om någon känner till vart man kan köpa vildfångad lax från stilla havet eller alaska? Kanske går det att beställa via någon/nåt företag/någon hemsida?

Sånt där är ju ganska så säsongsbaserat osv, men testa Melanders fisk eller Hötorgets saluhall. Sen finns det en specialist vid korsningen Karlbergsvägen/Norrbackagatan vid Karlberg, nära St.Eriksplan.
Citera
2017-12-18, 00:26
  #3
Medlem
klybans avatar
Ingår laxfiskar för dig?
För där finns det lite och välja på.
Och tycker tex chumlax fanns i frysdiskarna ofta, men var ett braaaaa tag sedan jag kolla där efter den.
Citera
2017-12-18, 00:29
  #4
Medlem
Kolla Östermalms saluhall!Där finns mycket fisk
Citera
2017-12-18, 00:33
  #5
Medlem
GormDenGamles avatar
I vilken saluhall som helst.
Citera
2017-12-18, 01:39
  #6
Medlem
Jag tror TS menar att hitta vildfångad lax i butik (vilket han skrev).

Närmast omöjligt är min erfarenhet om du inte fiskar själv, frågade en fiskgubbe för 2 år sedan, han garvade och sa att det är ingen som har råd med sånt.
Citera
2017-12-18, 08:06
  #7
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av glamoureus
Jag tror TS menar att hitta vildfångad lax i butik (vilket han skrev).

Närmast omöjligt är min erfarenhet om du inte fiskar själv, frågade en fiskgubbe för 2 år sedan, han garvade och sa att det är ingen som har råd med sånt.
Svensk vildfångad lax är jävligt dyr, så det kan jag förstå han sa.
Jag har turen och ha en polare som drar upp massor av lax varje år, så får man nått kilo då och då.
Citera
2017-12-18, 10:13
  #8
Medlem
Sculleys avatar
Nu bor jag inte i Stockholm, men köper ofta fryst vildfångad lax från stilla havet eller alaska, finns på både ICA och City Gross
Citera
2017-12-18, 10:23
  #9
Medlem
Hötorgshallen är generellt bättre för fisk, tycker jag, gentemot Östermalms Saluhallen.
Citera
2017-12-18, 10:27
  #10
Bannlyst
Säsongsbetonat som tidigare skrivits.
Vildfångad lax hittar du i fiskdiskar under sommarhalvåret.
Fryst vildfångad finns, som också skrivits, i frysen hos som flesta större butiker.
Citera
2017-12-18, 11:02
  #11
Bannlyst
Kolla med Gamla Stan's Fisk, Du hittar dem pa Malartorget.
Citera
2017-12-18, 11:05
  #12
Avstängd
Vildfångad lax som du nämner från Stilla havet och Alaska är en variant på lax, kallad Chumlax. Vill du ha vildfångad lax i original så finns det endast säsongsvis i bättre fiskbutiker (färsk) runt om i landet. Oftast under tidig vår.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in