Citat:
1994: Farouk Cakir och hans två bröder köper Samis krog på Sankt Eriksgatan. Trots att det gått över 15 år sedan en grek vid namn Dovas haft en pizzeria i samma lokal kallar stammisarna fortfarande puben för Dovas, något som bröderna snappar upp. De döper sin nyförvärvade krog till just Dovas.
2008: Imperiet växer. Dovas City öppnar på Sveavägen.
2010: Cemo Özdemir tar över krogen på Sankt Eriksgatan och får via en muntlig överrenskommelse lov att använda namnet vars rättigheter de ursprungliga ägarna håller fast vid.
2011: Cemos bror Ahmet Özdemir öppnar en filial på Hornsgatan 84.
2012: Dovas öppnar på Hantverkargatan. Det är barnen till de ursprungliga ägarna som vill plocka upp stafettpinnen. Men satsningen på den fina Kungsholmsadressen funkar inte.
2013: Efter misslyckandet på Hantverkargatan öppnar i stället Dovas på Ringvägen av David Cakir tillsammans med sin pappa, ursprungsägaren Farouk.
2014: Davids kusin Aram Cakir tar över det klassiska stället Charlie’s på Hornsgatan, 100 meter från Ahmet Özdemirs krog, och döper om det till Dovas.
2016: Ahmet bygger om sitt Dovas på Hornsgatan 84. Nu ska stället heta D-pub klosterkeller. Brorsan Cemo har liknade planer för sin krog på Sankt Eriksgatan men avvaktar en större renovering. Men att någon kommer att kalla det för något annat än just Dovas är tveksamt.
