Era mojitorecept!

Här är en till artikel: http://www.slate.com/blogs/browbeat/...r_perrier.html

Detta har tidigare skrivits om på flashback och det finns dåligt med exakta definitioner. Det är lite grann lotto exakt vad man får om man köper saker märkta "seltzer", "club soda", "soda", osv. varför jag började tillverka eget.

Vem är det som vill göra sockerlag på 2 delar vatten och 1 del socker? Ingen har skrivit så i tråden vad jag kan se.

Ok.
Du hittar dina svar på Google istället för hos proffesionella mixologer.
Det går säkert bra för dig och jag önskar dig lycka till med allt du tar dig för.
Egentligen fattar jag inte varför du tog upp sockerlag från början i en tråd om mojitos.

My bad.
Skrev fel.

proffesionella mixologer

mixologer

mixolog


Jag har tyvärr inte pengar att anlita en professionell mixolog då jag spenderat allt på att anlita professionella rengöringsingenjörer för att få rådgivning om hur jag ska städa hemma.

Skämt åsido, självklart ska en mojito ha socker som balans till limejuicen, allt annat vore ju vansinne. Exakt balans är såklart en smakfråga, men det blir riktigt dåligt helt utan socker.

De bästa mojito jag har druckit har varit gjorda efter detta recept och det har blivit flera gånger.

http://olmasnjutbar.blogspot.se/2014...egrann-av.html

Sist som jag försökte blanda Mojitos så misslyckades jag också kapitalt. Jag ska ge det ett försök igen i helgen med en bättre rom och mer is.

Men ungefär hur mycket sodavatten brukar ni andra ha i drinken? I dem flesta recepten står det bara "toppa med soda", men jag skulle vilja veta hur många cl det kan tänkas röra sig om.

Jaha, tack för ingenting den här gången då Flashback.

Jag har i alla fall blandat Mojitos igen. Jag slog upp lite olika recept på nätet, klistrade och klippte, och kom fram till detta:

10 muddlade myntablad
1/2 lime
1 1/2 msk sockerlag
5 cl rom (Havana Club 3 Anus)
4-5 stora isbitar, orkade inte krossa dem
9 cl vanligt mineralvatten, Saxhyttans

Resultatet blev överraskande bra! Smakade som det brukar göra när man tar den på krogen.

Lite tips:
1. Köp bättre rom
2. Använd mindre socker
3. Muddla inte myntabladen, de ska bara stötas till lite lätt
4. Använd mer mynta
5. Rör rom, lime och socker separat, häll sedan på det över färsk is i ett nytt glas

Tips på rom?

Vill du öka kvalitén något så är Plantation 3 Stars White Rum mycket bättre.

Vill du ha rivigare rom så är Wray & Nephew White Overproof Rum bra.

Vill du ha det absolut bästa så är det någon form av Rhum Agricole som gäller. Där är Pere Labat det ultimata, men Clement, JM, med flera är också väldigt bra.

Får väl testa Plantanion nästa gång då.

Har du, eller någon annan, smakat Noble Selected? Är den något att ha?