Juice dyrare än apelsin

Jag dricker sällan juice utan köper mest apelsiner men slås av hur mycket billigare juicen är. På brämhults och god morgons apelsiner står det att det krävs drygt 2 kg apelsin per liter juice. Apelsiner kostar vanligen runt 25 kr/kg så det blir drygt 50 kr/liter juice om man själv skulle pressa den. Hur fan kan juice kosta typ 15 kr litern?! Det borde ju vara ytterliggare kostnader för juiceproducenterna att utvinna juice ur apelsiner + paketering. Detta gäller alla andra frukter också dessutom. På något magiskt sätt blir det billigare i juiceform trots att mer frukt används.

Jag antar att apelsinerna som används till juice, inte riktigt är så estetiskt tilltalande att de kan säljas i sin rena fruktform. Juicen i apelsinerna är det ju inget fel på, men de kanske har fel storlek och är missfärgade?

Bara spekulationer så klart.

Företaget som tillverkar juicen köper självklart inte in sina apelsiner för 25 kr/ kilot.

Juice som kostar typ 15 kr litern är från koncentrat, du betalar för vatten.

Ja, på något sätt tas mesta vattnet bort, transporteras över halva världen och får nytt vatten.
Det är transporten hit som kostar!

Detta gäller alla färdiga produkter och inte bara juice, mackor, sallader, findus. Det som finns i affären är frukterna och grönsakerna som tillhör den estetiska toppen. Ganska sjukt egentligen.

Här är svaret på frågan.



Sluta svamla nu.

Sen säljer de överflödiga delar tex skalen säljs till marmeladföretag som säljer marmelad med apelsinskal i.

Mycket ligger i att den "färskpressade" juicen inte är så färsk som de vill påskina. Apelsinerna pressas, sedan hettas juicen upp (pastöriseras) och lagras i stora cisterner för att sedan säljas under hela året. Vid pastörisering försvinner mycket smak men det fixas senare med aromer.

Nej men hur kan priset ändå bli billigare? Borde ju bli ännu dyrare om det är ett till mellanled ju. Om vi säger att apelsinodlaren säljer apelsiner för 5 kr/kg, som sedan en distributör säljer för 10 kr ica varav vi för 25 kr så borde det ju inte bli någon skillnad på juicen? Alltså om apelsinodlaren säljer för 5 kr till juicedistributör för 5 kr, som sedan säljer juicen vidare för 10 kr till ica och sedan 25 till oss? Hänger du/ni med?
Var kapas kostnaden?!

Gäller inte detsamma för vanliga apelsiner? Man kan ju köpa spanska sådana året om.

Tillverkarna handlar inte några kilon här och där. Det är ett ton eller liknande.
Jag har inga exakta priser på ton av apelsiner

sen brukar juicetillverkarna ha egna odlingar. Och då kostar det väldigt lite, mot marginalerna man får ut när kunden handlar juicen i en butik.

Så stora volymer, ger bra marginaler.