2016-02-27, 21:30
  #11653
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av irrbloss
Dagens långkok - chili con carne med bland annat högrev, chipotle, öl, oregano, tomater, kanel, spiskummin, choklad, lök, vitlök och svarta bönor. Sjukt mustigt och gott. Godare än det ser ut .

http://i64.tinypic.com/2cz1s3k.jpg
Mumma
Ser ut som du satt och hade en god måltid.

Här kommer vår "skomakarlåda".
Dotterns upplägg.
http://i64.tinypic.com/4kxvyr.jpg
Och mitt upplägg.
http://i63.tinypic.com/9ho280.jpg
Min bild såg inte lika bra ut ser jag nu.

Men det var riktigt gott.
Citera
2016-02-27, 23:25
  #11654
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av irrbloss
Dagens långkok - chili con carne med bland annat högrev, chipotle, öl, oregano, tomater, kanel, spiskummin, choklad, lök, vitlök och svarta bönor. Sjukt mustigt och gott. Godare än det ser ut .

http://i64.tinypic.com/2cz1s3k.jpg

Fint, men jag hade nog inte kunnat gissa på en chili om jag inte vetat om det. Skall den inte vara lite "torrare" eller "matigare" så man ser ingredienserna mer eller är det bara den försvenskade varianten som är sån.
Citera
2016-02-28, 20:21
  #11655
Medlem
foodcomas avatar
Tack för alla komplimanger för senaste rätten jag la upp

Hade två ankbröst kvar från igår så fick bli att testa göra egen tamarindsås. Passade väldigt bra till ankan och kul med lite annorlunda syrlig smak än den vanliga lime/citron/vinäger. Rekommenderas.

Ankbröst, ris, grönsaker och tamarindsås.
http://imgur.com/DdIcSQI
Citera
2016-02-28, 20:34
  #11656
Medlem
irrblosss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Fint, men jag hade nog inte kunnat gissa på en chili om jag inte vetat om det. Skall den inte vara lite "torrare" eller "matigare" så man ser ingredienserna mer eller är det bara den försvenskade varianten som är sån.
Nä den blev nog lite i lösaste laget. Skulle nog reducerat den mot slutet. Fast sedan gör nog serveringsskålen sitt till - köttbitarna la sig på botten. Idag körde jag i vanlig djup tallrik och där såg den mer "matig" ut. Dessutom var den minst dubbelt så god idag som igår - men så är det ju alltid med grytor .
Citera
2016-02-28, 21:42
  #11657
Medlem
Chipotle & Hickory brown sugar ribs samt Ribeye steak
Chipotlemayo och spenatdip. Vid sidan om garden sallad med
mkt ranch dressing.

http://postimg.org/gallery/1spw3rxgm/
Citera
2016-02-28, 21:43
  #11658
Medlem
klybans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av irrbloss
Nä den blev nog lite i lösaste laget. Skulle nog reducerat den mot slutet. Fast sedan gör nog serveringsskålen sitt till - köttbitarna la sig på botten. Idag körde jag i vanlig djup tallrik och där såg den mer "matig" ut. Dessutom var den minst dubbelt så god idag som igår - men så är det ju alltid med grytor .
Blir rätt trevligt att ha lite vätska att doppa ner lite bröd, och suga upp det goda.
Citera
2016-02-28, 21:47
  #11659
Medlem
gurkmajjas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SitterOchSkiter
Chipotle & Hickory brown sugar ribs samt Ribeye steak
Chipotlemayo och spenatdip. Vid sidan om garden sallad med
mkt ranch dressing.

http://postimg.org/gallery/1spw3rxgm/
Fin köttporr!
Citera
2016-02-29, 09:26
  #11660
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av SitterOchSkiter
Chipotle & Hickory brown sugar ribs samt Ribeye steak
Chipotlemayo och spenatdip. Vid sidan om garden sallad med
mkt ranch dressing.

http://postimg.org/gallery/1spw3rxgm/

Köttbonanza! hade lätt kunnat äta det där varje dag.
Citera
2016-02-29, 18:18
  #11661
Medlem
St_Hubbinss avatar
Idag blev det rotmos!

http://i.imgur.com/Wo5xXeK.jpg
Citera
2016-03-01, 07:31
  #11662
Medlem
CyrusGNetWorks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av St_Hubbins
Idag blev det rotmos!

http://i.imgur.com/Wo5xXeK.jpg

En klassiker och såg mycket gott ut.
Citera
2016-03-01, 20:47
  #11663
Avslutad
Citat:
Ursprungligen postat av foodcoma
Tack för alla komplimanger för senaste rätten jag la upp

Hade två ankbröst kvar från igår så fick bli att testa göra egen tamarindsås. Passade väldigt bra till ankan och kul med lite annorlunda syrlig smak än den vanliga lime/citron/vinäger. Rekommenderas.

Ankbröst, ris, grönsaker och tamarindsås.
http://imgur.com/DdIcSQI

Ser mycket gott ut. Ankan ser riktigt fin ut.

Igår åt jag spenatsoppa med kokt ägg. Ägget hade dubbelgula! Betyder det nåt?

http://imgur.com/17uTxbV

Idag åt vi biff stroganoff.
http://imgur.com/Pf9gUUQ
Citera
2016-03-01, 21:47
  #11664
Medlem
Var fruktansvärt sugen på en riktigt Ungersk gulasch.
Besökte Budapest för ett tag sedan och kunde inte glömma
smaken och känslan på de lokala pubarna. Istället för en vattnig Lager
så blev det en fruktig men dock bastant Merlot.

Rekommenderar produkten (stark paprika/chilli mix) i bild. Finns förmodligen att köpa i Sverige.

http://imgur.com/a/BFhLu
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in