Lakrits salmiak pulver vart få tag?

vart kan man få tag på rent salmiak? alltså Pulver eller vart som helst är galen i " lakrits saltet " sitter o äter S märket och jätte salt. såg på google förslag att dom kanske finns på apoteket? är de nån som vet säkert om de finns? vilka sorter salt lakrits tycker ni om?

Beställ från Lakritsfabriken i Ramlösa/Helsingborg.

Funkar inte Hockeypulver? Länge sedan jag testade men som det smakade förr var det väldigt mycket salmiaksmak.

Beställ rent ammoniumklorid i fast form?

Har sett att det finns i de flesta större matbutiker samt även i ett par mindre. Verkar vara en trend, eller så har de alltid funnits bara det att jag inte tänkt på det.

I min lokala ICA så finns det där dom lagt diverse ekologisk "konstig" mat.

Gör själv. Busenkelt.

Haha ja men det skulle krävas många kronor för att få så mycket så man blir nöjd.

Hur går de till då ?

Det finns ammoniumklorid (=salmiak) att köpa. Vet att t ex Panduro har, men det går säkert att köpa på flera ställen på nätet.

Japp. Panduro har både salmiak och lakritspulver.

Men är du seriös köper du lakritspulver av bättre sort.

Lakritsfabriken har ett godtagbart iranskt, men själv föredrar jag Powerfruits som är från Italien och finns på Apotea.

Ett bra lakritspulver är brunt i färgen och inte gult.

Sen börjar du det roliga arbetet med att hitta rätt proportioner.

För att få den rätta smaken behöver du även en liten mängd socker eller honung och om du är äventyrligt lagd även anisextrakt och violextrakt.

När du är nöjd med proportionerna föreslår jag ett enkelt karamellkok dvs du smälter socker i lite vatten och blandar ner din blandning i det samt rullar din färdiga produkt i det.

Det här är en hobby som började då jag led av akut lakritsabstinens på andra sidan världen och som jag numera hållit på med i av och till i många års tid.

Saltlakrits är liv.

Lakritsroten kanske?

Tycker du att den smakar salmiak?