Bilder på dina maträtter v.2

Ytterligare en tortillapizza, eller två.

Prästost, tomat, lök, skinka, jalapeno, fetaost.

http://i.imgur.com/lTJOSQm.jpg

Fantastiskt fint

Du har inget trevligt guacamole-recept att bjuda på utöver det vanliga?


Lax, färskpotatis, citronkräm

http://i.imgur.com/sM2zDw9.jpg

Lax så tunn är ju marigt att få till, klurar på om du inte använt en brännare för att få skinnsidan så bra.

Såg mumsigt ut, älskar färskpotatis åxå.

Fläsk- & Ingefärsdumplings med citrondressad morotssallad

Sashimilax med äggnudlar, bönor och jordnötssås

Inget fancy egentligen! Använder bara avokado, jalapeño, lite lök, vitlök, koriander, limejuice + salt och peppar. Just den här körde jag i mixer så den blev nästintill slät, men vanligtvis brukar jag göra den i mortel så att den blir lite mer chunky..

Såg riktigt trevligt ut!

I förrgår blev det ricotta- och spenattortellini med grönsaksfräs. Blev rätt gott men nästa gång kör jag på en lägre dos chili, blev lite för starkt den här gången:

https://imgur.com/OJBiyMt

I går blev det något som alltid är djävulskt gott och svårt att misslyckas med till middag, nämligen raggmunk och fläsk:

https://imgur.com/sgcUEi7

Imponerande, laxen såg ju helt underbar ut.

Skulle kallat det rösti, men gott såg det ut att vara.

Den här blir det fler gånger i sommar.

"Pannkakor" med manchego, spenat och salladslök som grillas direkt över glöd. Hett och snabbt. Till det en dippsås på smält smör, sriracha, koriander, silverlök och lite limesaft

På grillen:
http://www.barariktigmat.se/images/blogg/jun15/20150627-grillpannkakor/P1060237.jpg

Klart:
http://www.barariktigmat.se/media/k2/items/cache/00c636e00bee0ba03b364841363f738b_L.jpg

Enkelt men väldigt gott grilltillbehör

Mumma ju!

Såg mycket gott ut.