Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Det var en jäkligt bred fråga, vad gillar dom?

Enkelt, tja - porterstek http://www.recepten.se/recept/porterstek.html eller slottstek http://www.ica.se/recept/klassisk-slottsstek-634505/ är väl svåra att misslyckas med.

Nån gratäng med kassler och broccoli eller sjömansbiff - men det kanske blir för alldagligt...

Pasta går ju att göra nästan hur mycket man vill med och till, eller kör på en köttsoppa med klimp till. Palt/kroppkakor. Går att misslyckas med dock, om man har otur.

Nä, nu vet jag... Kokt potatis, stekt fläsk/bacon och löksås. Det skulle jag bli glad av i alla fall.

Vill du ha ett vettigt alternativ så får du nog snäva in frågan lite. Nu passar varma mackor eller spaghetti med köttfärs lika bra som råbiff eller surströmming.

OK, surströmmingen går bort pga att den inte är kött.

Jag vill äta pilgrimsmusslor i helgen, som förrätt. Men vad ska jag ha till, nån sås eller dressing är jag ute efter.

Det beror väl jävligt mycket på vad du skall ha till huvudrätt eller?
Lite onödigt att ge en saffranssås till pilgrimsmusslorna om du skall servera en Bouillabaisse till middagen eller hur?

Så tänker inte jag. Kan äta saffran till både för/huvud/efterrätt om det är det jag är sugen på.
Dessutom kan man ju bestämma huvudrätt efter att man bestämt varmrätt

Gillar inte saffran men vill du ha det i såsen till musslorna (som jag f.ö inte heller käkat) så blir det väl fint.
Till huvudrätt hade jag gjort en fin fiskgratäng med hummerfond och spenat.
Eller kanske sjömansbiff, det var länge sen.

https://www.youtube.com/watch?v=79wknoNrGz0
Detta ser väldigt frestande ut!

Chicken Kiev e gott som fan! Länge sen jag gjorde det.....

Har aldrig gjort det men avgudar allt denna kocken gör!

Även köttbullarna med kryddpeppar, muskot och cayenne?

Själv har jag endast kryddpeppar när jag gör köttbullar till jul....