2014-12-21, 18:25
  #9133
Medlem
hannings avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Det är riktigt gott. En maträtt som jag gjort många gånger.
Är dom inlindade i bacon eller är baconet inne i biffarna?

Jag strimlade ner baconen i biffsmeten
Citera
2014-12-21, 22:30
  #9134
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av hanning
Dagens middag: Älgfärsbiffar med bacon i gräddsås, allt enligt LCHF

http://www.ladda-upp.com/bilder/84667/biffar

Hade det inte varit för LCHFen så skulle hemstampat mos eller mandelpotatis och lingonsylt suttit bra till dom där.

Såg smarrigt ut.
Citera
2014-12-21, 22:33
  #9135
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Köttfärssås och spagetti. Fullproppad med chili i olika former och vitlök.
Ingen äkta bolognese på långa vägar utan bara en vanlig köttfärssås snabbt ihop svängd. Inte heller äkta parmesan på toppen. Det blev en billigare variant, Paesano.

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/k_C3_B6tts_C3_A5s-929.JPG

Får se hur gott ut som helst, jag skulle inte kunna hålla mig från att klämma på lite ketchup på spaghettin i alla fall. Snacka om att få onda ögat av vissa kockar när jag gjort så.

Såg finfint ut men jag hade frågat efter ketchup.
Citera
2014-12-22, 07:27
  #9136
Medlem
Ratis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Får se hur gott ut som helst, jag skulle inte kunna hålla mig från att klämma på lite ketchup på spaghettin i alla fall. Snacka om att få onda ögat av vissa kockar när jag gjort så.

Såg finfint ut men jag hade frågat efter ketchup.

Jag hade i ketchup i själva köttfärssåsen. Samt chilisåser och tomatpuré. Men det är inget fel att besudla rätten med ketchup, för all del.
Citera
2014-12-22, 12:44
  #9137
Medlem
alwayslooks avatar
Stekta kycklinglårfiléer i smör och rapsolja, smaksatt med vitlök,
salt, vitpeppar, juicen av citron och apelsin, honung samt färsk timjan..


http://i.imgur.com/unNlVJ6.jpg

Serverade en svamprisotto till

http://i.imgur.com/ApgX87O.jpg
Citera
2014-12-22, 17:44
  #9138
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Jag hade i ketchup i själva köttfärssåsen. Samt chilisåser och tomatpuré. Men det är inget fel att besudla rätten med ketchup, för all del.

Jo, jag vet ju att när jag gör såsen själv så är det ketchup, vitlök och sambal i såsen, men likförbaskat så vill jag ha ketchup på spaghettin i alla fall. Det är som en fix idé.

Din sås såg ju perfekt ut, men det är mer en ovana som gör att jag måste på med mer ketchup på pastan.Sitter i sen tonåren...
Citera
2014-12-22, 17:47
  #9139
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Stekta kycklinglårfiléer i smör och rapsolja, smaksatt med vitlök,
salt, vitpeppar, juicen av citron och apelsin, honung samt färsk timjan..


http://i.imgur.com/unNlVJ6.jpg

Serverade en svamprisotto till

http://i.imgur.com/ApgX87O.jpg

Kycklingen såg underbar ut och citron lät ju spännande, riset hade jag gärna bytt mot potatismos dock.
Citera
2014-12-23, 10:26
  #9140
Medlem
Fläskfilé, getostfyllda potatiskroketter, calvadossås och en hel del annat

http://www.barariktigmat.se/media/k2/items/cache/92c3523de61d06eebdc515f2babb64b9_L.jpg
Citera
2014-12-23, 11:49
  #9141
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av AndersArsenik
Fläskfilé, getostfyllda potatiskroketter, calvadossås och en hel del annat

http://www.barariktigmat.se/media/k2/items/cache/92c3523de61d06eebdc515f2babb64b9_L.jpg

Vattnas i munnen som vanligt, det är en ren fröjd att kolla på dina bilder!

Grym uppläggning också


Till något annat OT; tänkte göra lite juliga ribs till matbordet och vill minnas att du hade något recept med julmust (kanske inte gör dom så juliga), stämmer det? Försöker luska fram den tråden men hittar inte..
Citera
2014-12-23, 12:55
  #9142
Medlem
Ratis avatar
Fläskkarré i ugn med potatis och grädde. Väldigt enkelt och väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/karre1-895.JPG

På tallrik.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/karre2-153.JPG
Citera
2014-12-23, 13:31
  #9143
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Fläskkarré i ugn med potatis och grädde. Väldigt enkelt och väldigt gott.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/karre1-895.JPG

På tallrik.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/karre2-153.JPG

mums, fast jag just käkat blev jag sugen
Citera
2014-12-23, 13:41
  #9144
Medlem
playmates avatar
Gjorde min första perfekta veganpizza igår! Tomatsås, Jeezly rökig, Astrid & Apornas strimlade sk*nka, sojastripes marinerade I bland annat liquid smoke och kebabkrydda och sen isbergssallad, lök och vitlökssås på

http://www.fildirekt.se/dl/1419407963.jpg
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in