2014-09-04, 20:19
  #7957
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kuittsa
Googlade Gahkkurecept och fann lite olika. Så vad rekommenderar ni som bakat Gahkku. Ska den göras på mjölk eller vatten och är det nödvändigt att ha i sirap?

Edit: Eller kanske det heter stekt Gahkku och inte bakat?

Personligen föredrar jag mjölk före vatten. Vidare så är väl Gahkku egentligen inget speciellt för samerna utan det handlar om en tunnbrödsvariant. Jo, sirap, honung eller socker är nödvändigt om man vill ha den autentiska smaken. Varianter är ju olika tunnbröd, stompa, glödhoppa o.s.v.

Märk att dessa bröd är ganska specifika för Sverige och till viss del Norge. Men nästan okända i Finland.
__________________
Senast redigerad av JerryCotton 2014-09-04 kl. 20:22.
Citera
2014-09-04, 20:36
  #7958
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rati
Pizza till middag. Vedrökt karré istället för skinka. Gott med rökt kött på pizza faktiskt.

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/capricciosa-211.JPG

Vad fan läser man? Vidrig karré istället för skinka? Fick läsa igen och det står helt annat, vedrökt.. skitgott ju!

Borde dra ner öldrickandet, rätt så sliten samt snart blir det frukost, kantarellomelett..
Citera
2014-09-04, 20:47
  #7959
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Borde dra ner öldrickandet, rätt så sliten samt snart blir det frukost, kantarellomelett..

Va? Har du lyckats hitta kantareller eller är det köpevarianter?
Citera
2014-09-04, 20:47
  #7960
Medlem
Spackelackans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Formsvacka
Risotto ai funghi porcino eller risotto med karljohansvamp. Magiskt gott!

http://i.imgur.com/3AwmnMW.jpg
Molto bene! Man skall passa på nu när skogarna kryllar av stensoppar

Här blev det barnmat. Hemlagat mos dock, och wienerkorvarna kommer från "Bromma charkfabrik". Räksalladen kommer från den icke prisbelönta fabrikanten "Rydberg"

http://i.cubeupload.com/QWM12E.png
Citera
2014-09-04, 20:53
  #7961
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JerryCotton
Va? Har du lyckats hitta kantareller eller är det köpevarianter?

Fick en påse kantareller av grannen som tack för lasagnen, vilket man med glädje tog emot
Citera
2014-09-04, 21:53
  #7962
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Ja just det, man är ju från norr ursprungligen

Funkar det att köpa färdig palt så här i början så man vet hur det bör smaka?

Innan man på fyllan ger sig på hemgjorda såna

Kan inte tala för det man hittar nere i söder, men dom är helt ok här uppe även om jag helst steker kall palt. Men jag är ju lite konstig åxå. kostar inte så mycket men är det nån liten köttklump i då bör du fundera på om du inte skall köra med eget fläsk till. Fan vet vad dom har i den.

Men det är nog ett äventyr som du bör testa om kassan är lite skral. Egengjorda alltså, och dela gärna med dig av resultatet.
Citera
2014-09-04, 21:59
  #7963
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av christery
Kan inte tala för det man hittar nere i söder, men dom är helt ok här uppe även om jag helst steker kall palt. Men jag är ju lite konstig åxå. kostar inte så mycket men är det nån liten köttklump i då bör du fundera på om du inte skall köra med eget fläsk till. Fan vet vad dom har i den.

Men det är nog ett äventyr som du bör testa om kassan är lite skral. Egengjorda alltså, och dela gärna med dig av resultatet.

Tackar för tipset, kassan är alltid skral då ölhinkade står ut för det mesta av ens utgifter... ..

Lite kantarellomelett med fläsklägg: http://imgur.com/3x72MZt
Citera
2014-09-04, 22:04
  #7964
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Tackar för tipset, kassan är alltid skral då ölhinkade står ut för det mesta av ens utgifter... ..

Lite kantarellomelett med fläsklägg: http://imgur.com/3x72MZt

Hehe, en krokig gaffel och ett ägg är ju det som saknas.
Citera
2014-09-04, 23:05
  #7965
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Tackar för tipset, kassan är alltid skral då ölhinkade står ut för det mesta av ens utgifter... ..

Lite kantarellomelett med fläsklägg: http://imgur.com/3x72MZt

Ser gött ut utan folie!
Citera
2014-09-05, 00:50
  #7966
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JerryCotton
Ser gött ut utan folie!

Nähä du, marmor sa ju att man kan äta upp sten så klaga inte! Se det som extra järntillskott, eller kalk
Citera
2014-09-05, 01:22
  #7967
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Nähä du, marmor sa ju att man kan äta upp sten så klaga inte! Se det som extra järntillskott, eller kalk

Eller aluminium...
Citera
2014-09-05, 15:27
  #7968
Medlem
Ratis avatar
En enkel och god lunch. Korv stroganoff! Den absolut värsta maten man kunde få i skolan och det tog mig sisådär 15 år innan man vågade prova sig på att göra det själv hemma. Så pass vidrig var den i skolan. Samma sak med ugnsstekt falukorv.

http://www.ladda-upp.com/bilder/84335/stroganoff


Det blev en svårsmält middag igår kväll. Jag har ingen aning vad som hände med ugnsluckan, vet bara att det kostar nästan 800:- att beställa en ny. Men man har inte mycket val.

http://www.ladda-upp.com/bilder/84336/olycka
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in