Citat:
Ursprungligen postat av
EvilGuy
Är det en kuggfråga? Om inte så betyder sockerfri varken glukosfri, kolhydratfri eller kalorifri utan just sackarosfri som namnet antyder. Den innehåller alltså inte socker.
Jag har aldrig sett en produkt som är märkt "sockerfri" innehålla glukos. Kom gärna med ett exempel!
Från Livsmedelsverkets hemsida:
"Sockerfri" eller andra påståenden som kan uppfattas på samma sätt av konsumenterna betyder att livsmedlet innehåller högst 0,5 g sockerarter per 100 g eller 100 ml ätfärdigt livsmedel. Däremot kan sötningsmedel finnas i, som till exempel aspartam eller sackarin. Om sötningsmedel finns i produkten ska det anges i ingrediensförteckningen.
http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Markning-av-livsmedel/Far-en-produkt-markas-med-begreppet-sockerfri-och-vad-innebar-det/
Citat:
Ursprungligen postat av
MrSvart
Det är mycket "sockerfritt" som innehåller kolhydrater och druvsocker. Det är inte socker enligt innehållsförtäcknings-bestämmelserna. "Inget tillsatt socker" tex brukar vara kodord för "inihellvete mkt druvsocker".
Marmeladen St. Dalfour är ett klassiskt exempel. Men den är märkt just "Utan tillsatt socker", inte "sockerfri".