Bilder på dina maträtter v.2

Det såg supergott ut, hoppas det var abbas fiskbullar i burk

(skall erkännas att även jag gillar sånt, inte bara bullens)

Är det äkta souvas du har där eller skav av diverse vilddjur?

Har alltid varit nyfiken på själva souvas då man icke smakat det vad man minns. Utan enbart myror, kackerlackor, gräshoppor

Middag: Oxe, sky-och-vinsås, pommes puré, lök, kantareller, sparris, balsamico
http://oi42.tinypic.com/263tq1i.jpg
http://oi39.tinypic.com/25qycup.jpg

Efterrätt: Mango-bavaroise med malen svartpeppar, vanilj och gran-smak (som i julgran)
http://oi42.tinypic.com/34qln6g.jpg

Helvete vad gott det ser ut. Snyggt upplägg med

Man tackar Hade sett ännu bättre ut om pommes purén vore något fastare och såsen lite rinnigare, men gott var det

Du hittar det i länken i min signatur ;-)

Det var galet gott kan jag lova Här är receptet:

Fläskfilégryta med ädelost
(4 personer)

500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
1 stor purjolök
200 g färska champinjoner
175 g ädelost
2 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 tsk honung
Salt & svartpeppar

Gör såhär:
Skär köttet i strimlor och skiva purjolök och champinjoner.
Hetta upp lite matolja i en stekpanna och bryn köttet runt om.
Salta och peppra och lägg över köttet i en gryta.
Stek även purjolök och champinjoner, salta och peppra och lägg över i grytan.
Smula i ädelost och buljongtärning i grytan, samt häll på grädde, mjölk och vatten.
Ge grytan ett uppkok och låt puttra i ca 10-15 minuter.
Smaka av med honung, salt och peppar.

Visst var det en konserv från kungshamn

Jag är fortfarande sjuk så kör liknande tema idag fast med lite roligare tillbehör, tomatsoppa: http://imageshack.us/photo/my-images/202/knw0.jpg/

Detta var en blandning av ren, älg och hjort.
Äkta souvas på renkött är dock bland det godaste man kan äta!

Var längesedan jag blev hungrigare än att kolla på dina ribbs alltså! Såg riktigt jävla gott ut!
Kör du med glace?

Håller med, lite fastare så hade det varit den finaste uppläggen man sett faktiskt

Hahaha, ovanligt att servera i en sådan form bara