2013-08-04, 06:25
  #3229
Medlem
piassavas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Avva66
Kantarellstuvning på nyplockade Kantareller, med vitt bröd och
Prästost. Varma mackor helt enkelt. Inte så vackert kanske, men fruktansvärt gott:

http://postimg.org/image/t6b8bx6rf/

Ligger på svalning, mums!

Rödbetsbiffar. Alltså inte vegetariska, utan vanliga pannbiffar där nästan all vätska
bytts ut mot rödbetsspad. Likaså i såsen. Ett gammalt husmorstips från besparingarnas tid.
Synnerligen gott, och påminner mej om morsan när hon levde.
Hon var drottning på detta med husmanskost!

http://postimg.org/image/osaf6tn01/

Tre smörgåsar var. Precis lagom. Ser ljuvligt ut.

Jag älskar husmorstips och ska definitivt testa rödbetsfärsbiffar!

Citat:
Ursprungligen postat av yeahgrr
sjötunga walevska ... fast rödspätta istället för sjötunga...

http://i251.photobucket.com/albums/gg282/yeahgrr/995456_10151573007635878_1581041937_n_zps099d8a14. jpg

Och champinjoner i stället för tryffel... Det såg väldigt gott ut i alla fall!

Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Såg helt underbart ut mkt trevliga ingredienser

Under citroner, tomater, vitlök, basilika, dill, smör o grädde döljer sig en färsk lax

http://i.imgur.com/zxOHsvZ.jpg

Skjuts in i ugnen på låg temperatur en stund och ner sköljdes rätten med ett glas vitt

http://i.imgur.com/0VVBGim.jpg

Den där rätten vill jag gärna testa, verkar både smidigt och gott. Kör du jättelåg temp?



Här grillades det jättemarshmallows igår, en bisarr upplevelse av översött och överkladdigt. Kanske måste man vara en mycket fet amerikan för att uppskatta dessa skapelser
Citera
2013-08-04, 21:56
  #3230
Medlem
Lax, maltaisesås (fanns tyvärr inte blodapelsin i affären, så vanlig fick duga), sparris, potatis:
http://oi41.tinypic.com/i27jev.jpg

Rostad pistage-pannacotta, macererade jordgubbar och jordgubbssorbet
http://oi40.tinypic.com/2u4msjn.jpg
Citera
2013-08-04, 23:15
  #3231
Medlem
Helenedals avatar
Lördagslunch. Falukorv, potatis & ägg. Allt stekt.

http://imageshack.com/a/img594/9443/a4i7.jpg
Citera
2013-08-04, 23:54
  #3232
Medlem
Memnoks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Formsvacka
Kul att du nämnde det. Jag gjorde nämligen exakt likadant för ett par veckor sen. Körde i ett par burkar mutti och lite rödvin. Resultatet:


http://imgur.com/sn28opI.jpg
lustigt att vi båda har gjort samma pastarätt oberoende av varandra. Såg fint ut. Jag brukar köra med tortellini eller ravioli. Bra korv så gör sig rätten oavsett.
Citera
2013-08-05, 00:28
  #3233
Medlem
alwayslooks avatar
Jägarbiff, klyftpotatis och en karljohansvampsås

http://i.imgur.com/QC87ZBq.jpg
Citera
2013-08-05, 09:12
  #3234
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av cookalong2
Lax, maltaisesås (fanns tyvärr inte blodapelsin i affären, så vanlig fick duga), sparris, potatis:
http://oi41.tinypic.com/i27jev.jpg

Intressant sås. Jag hade aldrig hört talas om den så jag kollade upp och blev sugen. Tack för tips.

Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
Jägarbiff, klyftpotatis och en karljohansvampsås

http://i.imgur.com/QC87ZBq.jpg

Ser väldigt bra ut. Karljohansås är förjävla gott
Citera
2013-08-05, 13:42
  #3235
Medlem
Avva66s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av piassava
Tre smörgåsar var. Precis lagom. Ser ljuvligt ut.

Jag älskar husmorstips och ska definitivt testa rödbetsfärsbiffar!
Näe, fyra till mej och två till flickvännen. Jag är en liten gottegris.
Tack för responsen. Testa gärna biffarna, mig veterligen så är vi i släkten
de enda som gör dem. Vad jag vet så var det min moster som gjorde dem och lärde morsan.
Och hon lärde syrran och mej. Har för övrigt inte hört talas om dem.

Men de blir lätt lite lösa, särskilt om man maler ner rödbetor i smeten.
Men upplöst havregryn fungerar bra i smeten, då håller biffarna ihop rätt bra.
Citera
2013-08-05, 20:12
  #3236
Medlem
Aakes avatar
Korrv bacon ägg!

http://www.ladda-upp.com/bilder/81985/isterband-bacon
Citera
2013-08-05, 20:24
  #3237
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Aake
Korrv bacon ägg!

http://www.ladda-upp.com/bilder/81985/isterband-bacon
Haha, fy helvete vilken misär. Varför är gaffeln böjd i 90 grader? Och vad är det för jävla tomtedekoration på stekpannan? Varför är det så äckligt och smutsigt på spisen med gamla torra matrester sedan Dackefejden!?
Citera
2013-08-06, 00:49
  #3238
Medlem
Wzzys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av pettson3816
Haha, fy helvete vilken misär. Varför är gaffeln böjd i 90 grader? Och vad är det för jävla tomtedekoration på stekpannan? Varför är det så äckligt och smutsigt på spisen med gamla torra matrester sedan Dackefejden!?

Skeden är troligtvis böjd för han har svaga händer, det blir lättare att hålla i.
Citera
2013-08-06, 01:16
  #3239
Medlem
gurka5OOs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av pettson3816
Haha, fy helvete vilken misär. Varför är gaffeln böjd i 90 grader? Och vad är det för jävla tomtedekoration på stekpannan? Varför är det så äckligt och smutsigt på spisen med gamla torra matrester sedan Dackefejden!?
Då har du inte varit med så länge i tråden. Maten han postar nu är rena gormet-maten jämfört med hemtjänst "maten" han blev tilldelad förut. Fyfan då fick jag kvällningar alltså på vissa bilder
Citera
2013-08-06, 13:36
  #3240
Medlem
Saffransrisotto med lite överbliven sparris. Vad gaffeln och kniven gör där vet jag inte, men det korrigerades snabbt.
http://oi43.tinypic.com/f5tzo.jpg
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in