Bilder på dina maträtter v.2

Mycket snyggt resultat. Är det kofilé va?

Kantarellstuvning på nyplockade Kantareller, med vitt bröd och
Prästost. Varma mackor helt enkelt. Inte så vackert kanske, men fruktansvärt gott:

http://postimg.org/image/t6b8bx6rf/

Ligger på svalning, mums!

Rödbetsbiffar. Alltså inte vegetariska, utan vanliga pannbiffar där nästan all vätska
bytts ut mot rödbetsspad. Likaså i såsen. Ett gammalt husmorstips från besparingarnas tid.
Synnerligen gott, och påminner mej om morsan när hon levde.
Hon var drottning på detta med husmanskost!

http://postimg.org/image/osaf6tn01/

Tack igen, mycket riktigt en kossa

Crayfish

http://i.imgur.com/i4LDG3O.jpg

Chickenpasta

http://i.imgur.com/yS1nC7U.jpg

Ett stycke grilltallrik

http://i.imgur.com/CJbzXiU.jpg

Kycklingpastan såg väldigt god ut Hur har du tillagat den?

Mmm. Bättre blir inte svensk mat

Vad gjorde du av rödbetorna då? Låter intressant hur som helst.

Kan man få recept? Jag tycker inte att jag får så mycket smak när jag gör stuvning på kantareller eller trattkantareller..

sjötunga walevska ... fast rödspätta istället för sjötunga...

http://i251.photobucket.com/albums/gg282/yeahgrr/995456_10151573007635878_1581041937_n_zps099d8a14. jpg

Nja, jag hackar och smörsteker svampen och sedan hackar jag ner en lök också.
Sedan reder jag med mjölk och en skvätt grädde, och saltar och pepprar. Löken gör att det blir riktigt gott. Lite socker är också gott att ha på när man fräser löken.
Viktigt också att den får stå och småputtra i en 10 minuter.

Tanken är ju att man ska göra denna rätt när man ätit upp
alla rödbetor, då bara spadet är kvar i burken.
Man kan mosa ner lite rödbetor i smeten också.

Fuck me, vilka jävla köttbitar sous vide?

Och kräftstjärtar istället för hummer. Ser gott ut ändå :-). Väldigt fin rätt

för sambons skull glutenfri lasange


http://i41.tinypic.com/r75ai8.jpg

Ser jättefin ut. Vad använde du för plattor och var de bra? Jag har lite givit upp lasagne för jag tycker alla glutenfria smakar kartong