Era bästa "recept" med kvarg/Kesella tackar!

hur länge ska den vara inne och hur varmt ska det vara?

Dricker halva till mellanmål mellan frukost-lunch och andra halvan precis innan jag slutar, vid 17

Lagade ett riktigt gott substitut till potatissallad i min strävan efter proteinrik och kolhydratsfattig god mat under deffperioden. Idén är i grunden att ta bort kolhydrater från potatisen och ersätta med broccolli samt att få upp proteinhalten genom att byta ut créme fraiche mot kvarg/kesella.

Ingredienser:

Broccoli
Rödlök
Kapris
Oliver
Soltorkade tomater
Dijonsenap
Majonnäs (jag gjorde egen, lättmajonnäs om man är fetträdd.)
Kvarg/Kesella (jag körde med ICA's 0,1% fett)
Lite citronsaft
Kryddor efter behov (salt, vitpeppar och dragon tog jag)

Koka broccolin en stund, dela i munsbitar och låt svalna lite. Hacka rödlök, oliver och soltorkade tomater. Rör ihop kvarg, majonnäs och dijonsenap, blanda sedan i de andra ingredienserna och krydda. Salladen är god både ljummen och kall, passar perfekt med en köttbit och lite bearnaise.

Jag köpte på mig lite kvarg för första gången igår. Kände att jag inte var sugen på något sött utan ville ha något med lite mer "matsmak". Sprutade i en klick senap, lite ají panca(borde fungera med chilisås eller mixad chili), vitlökskrydda och salt. Blev en riktigt god dressing/sås. Åt det med wokade grönsaker. Resten av förpackningen åt jag som efterrätt med krossade hallon och krossade valnötter. Tyckte inte det blev jättegott med hallon så ska pröva med jordgubbe istället. Hade varit roligt att pröva med Fun light, någon som vet en liknande produkt i Spanien?

Edit: Jag är fortfarande mätt, 12 timmar senare.

Något ni absolut borde prova är rabarberkräm med kesella. Verkligen djävulskt gott och makalöst lågt kaloriinnehåll (100 g rabarber ger 19 kcal!).

Recept på rabarberkräm:
http://www.recepten.se/recept/rabarberkraem.html

Jag utesluter både sockerlösningen & potatismjölet och kokar helt enkel sönder rabarberbitarna i väldigt lite vatten. När krämen svalnat något sötar jag upp den med hermesetas och lite vaniljessens.

Igår gjorde jag 1,1 kg rabarerkräm (200 kcal). Detta åts både med havregrynsgröt och vassleprotein samt med sötad kesella.

250g kvarg
200g mellanfil
musli

tar bort all kvarg smak så de smakar endast som vanligt fil och musli

375g kvarg
2dl mjölk
1 banan
1 liten sked socker
1 liten sked oboy( inte nödvändigt )

allt i en blender och kör på.

Faktiskt väldigt gott, blir som banan smoothie, känner ingen kvarg smak alls.
Blir godare med lite oboy, men inget måste.

Alltså är kvarg och kesella samma sak.:?

Japp. Kesella är bara Arlas namn på kvarg. Lidls kvarg heter Milbona och ICA's heter helt enkelt bara kvarg. För att nämna några vanliga.

Oki tack för svaret..

valfri mängd kvarg
valfri mängd fun light raspberry
valfri mängd cashewnötter (brukar ta 5-10 och smula ner)

Tips på keso/kvarg-blandningar tas gärna emot.

Blandade kvarg och tonfisk (i olivolja) med lite basilika, salt och peppar samt tomat vid sidan om. Det var inte så dumt faktiskt!