2009-06-10, 00:18
  #1
Medlem
Chilirecs avatar
Så som rubriken lyder, finns det anledning att tro att man inte skulle kan äta musslorna som man fiskat upp själv på västkusten pga utsläpp, föroreningar osv?

Hälsningar
Chilirec
Citera
2009-06-10, 01:35
  #2
Medlem
Kan finnas algtoxiner i musslor, det är väl det vanligaste felet. Man kan (kunde i alla fall) ringa Fröken Mussla och fråga om halterna (vet inte hur stor del av kusten "hon" täcker dock). http://www.newsdesk.se/pressroom/sve...ase/view/85998

Här finns mer info om musslor: http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat2/Musslor/
__________________
Senast redigerad av Wildebeest 2009-06-10 kl. 01:37.
Citera
2009-06-10, 15:32
  #3
Medlem
Balkongståarns avatar
Musslor och ostron ska bara ätas i månader som innehåller "r", alltså inte under sommarmånaderna. Fast "sommarmånaderna" innehåller ju "r".......
Citera
2009-09-08, 06:07
  #4
Medlem
AlienBillys avatar
Har vi någon mussel sort i sverige som inte är ätbar ?
(Förutsatt att vattnet är rent)
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in