2004-07-23, 16:03
#13
2004-07-24, 19:07
#14
2004-07-25, 01:23
#16
Jag lägger in min pitzza i micron värmer den runt 4-5 minuter då är den klar. 
2004-07-25, 04:41
#17
Citat:
Ursprungligen postat av impieteer
Nä... 
Det här var något av det sorgligaste jag läst på Flashback. Sybaritens mor räknade fiskbullar under hela hans uppväxt, och blev lurad varje gång...
Det här var något av det sorgligaste jag läst på Flashback. Sybaritens mor räknade fiskbullar under hela hans uppväxt, och blev lurad varje gång...
Har aldrig blitt så road förr
2004-07-28, 03:52
#19
2008-11-01, 20:36
#20
Citat:
Ursprungligen postat av impieteer
Nä...
Det här var något av det sorgligaste jag läst på Flashback. Sybaritens mor räknade fiskbullar under hela hans uppväxt, och blev lurad varje gång...
Det här var något av det sorgligaste jag läst på Flashback. Sybaritens mor räknade fiskbullar under hela hans uppväxt, och blev lurad varje gång...
Hahahahahaha.......
Kvällens högsta skratt!
2008-11-01, 20:50
#21
Trampade in helt ovetande att jag läst tråden tidigare och garvade säkerligen lika gott som förra gången.
Men kan lägga till en fråga om hur fan man kan äta konserverade fiskbullar?
Det är väl bara att fantisera ihop de fiskrester som fiskbullsindustrin nyttjar för att framställa dylikt.
Men kan lägga till en fråga om hur fan man kan äta konserverade fiskbullar?
Det är väl bara att fantisera ihop de fiskrester som fiskbullsindustrin nyttjar för att framställa dylikt.
2008-11-02, 10:00
#24
Citat:
Varför går en "mästerkock" som du, för det första, till affären och köper riktigt skräp istället för att bara knata ner till pizzerian och få the real deal?
Ursprungligen postat av torkelmannen
Jag har precis varit och köpt en Ica Pizza TexMex. "En välfylld pizza med texmexkryddad köttfärs, marinerad chilipeppar, majskorn och röd paprika på ett täcke av tomatsås, riven Emmenthalerost och Mozzarella."
Nu kommer själva problemet, saken som har gett mig huvudbry under en längre tid. På baksidan av paketet står det under rubriken "Tillagning" att pizzan ska gräddas 11-13 minuter tills osten är smält osv.
Under mina 19 år som mästerkock så har jag alltid tillagat mina halvfabrikat lika länge som den översta gränsen, i detta fall 13 minuter, eller någon minut längre.
Varför skriver då Ica att pizzan ska gräddas i 11-13 minuter när jag av personliga erfarenheter vet att den blir mer välsmakande om den tillagas 13 minuter eller mer? Här kommer en lista på möjliga orsaker till att jag tillagar maten längre än vad det står på paketet:
* Jag tillhör den skaran som vill ha sina pizzor m.m. lite mer vällagade än pöbeln.
* Det är ett försäljningstrick. En kortare tillagningstid är mer attraktivt och folk är mer villiga att köpa varan i fråga.
* Min ugn är underlägsen medelsvenssons ugn och behöver längre tid på sig för att grädda pizzan. Detta verkar dock inte rimligt då 225 grader Celcius borde te sig lika oavsett vilken ugn det handlar om.
* Min pizza är alltid djupfryst när jag lägger den i ugnen. Detta borde iochförsig inte vara ett problem då det klart och tydligt står på paketet att man ska "lägga den djupfrysta pizzan på en plåt".
Vilken teori är mest troligast? Ni får gärna komma med förslag på egna teorier etc
Nu kommer själva problemet, saken som har gett mig huvudbry under en längre tid. På baksidan av paketet står det under rubriken "Tillagning" att pizzan ska gräddas 11-13 minuter tills osten är smält osv.
Under mina 19 år som mästerkock så har jag alltid tillagat mina halvfabrikat lika länge som den översta gränsen, i detta fall 13 minuter, eller någon minut längre.
Varför skriver då Ica att pizzan ska gräddas i 11-13 minuter när jag av personliga erfarenheter vet att den blir mer välsmakande om den tillagas 13 minuter eller mer? Här kommer en lista på möjliga orsaker till att jag tillagar maten längre än vad det står på paketet:
* Jag tillhör den skaran som vill ha sina pizzor m.m. lite mer vällagade än pöbeln.
* Det är ett försäljningstrick. En kortare tillagningstid är mer attraktivt och folk är mer villiga att köpa varan i fråga.
* Min ugn är underlägsen medelsvenssons ugn och behöver längre tid på sig för att grädda pizzan. Detta verkar dock inte rimligt då 225 grader Celcius borde te sig lika oavsett vilken ugn det handlar om.
* Min pizza är alltid djupfryst när jag lägger den i ugnen. Detta borde iochförsig inte vara ett problem då det klart och tydligt står på paketet att man ska "lägga den djupfrysta pizzan på en plåt".
Vilken teori är mest troligast? Ni får gärna komma med förslag på egna teorier etc
Lite klass har de flesta kockar ändå. Men det är väl klart, går man och köper ICA's kräkpizzor så skapar man nog såna här menlösa trådar också.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
