Tänkte flika in lite matnyttig information i denna tråd, då jag försökte söka efter detta igår och kunde inte hitta något.
Men för ett tag sedan uppgraderade jag min 3gs till 5.0.1 och matade in ett untethered jailbreak. Tyckte telefonen var riktigt seg och slö redan från början, riktigt buggig mao.
Så igår tog jag tummen ur röven och började googla på om man kunde downgrade/nedgradera min iphone 3gs
UTAN shsh blob. Visst fan gick det

Riktig lycka när jag lyckades med detta. Alla buggar och problem är borta, och telefonen är brukbar igen.
Det som hjälpte mest var denna youtubevideo -
https://www.youtube.com/watch?v=QdMHvRsplnw
Av någon konstig anledning så signar Apple 4.1 fortfarande till iphone 3gs. Vilket då gör att man inte behöver någon shsh blobs.
Hoppas detta kan vara till hjälp för någon som haft jävulska problem med sin 3gs efter uppgradering.