Citat:
Den ikoniska franske kocken Paul Bocuse har dött, 91 år gammal.
https://www.aftonbladet.se/nojesbladet/a/G1QKEx/legendarisk-kock-dod--blev-91-ar-gammal
https://www.aftonbladet.se/nojesbladet/a/G1QKEx/legendarisk-kock-dod--blev-91-ar-gammal
Citat:
Citat:
Kändiskockar brukar mer eller mindre bo på jobbet. Finns flera som inte kan slita sig från att vistas i köket även långt efter sin pensionering (många pensionerar sig endast tituleärt, men fortsätter jobba). Erik Lallerstedt har t.ex. sagt i en intervju att han fortfarande jobbar trots att han gtt i pension. Tror knappast att "världens förste kändiskock" skulle vara ett undantag.
Bocuse var sjuk i Parkinsons och dog i samma rum som han föddes, beläget ovanför själva restaurangen.
Skakade hand med honom vid ett tillfälle då jag åt på hans restaurang, han hade för vana att gå en runda bland gästerna varje kväll och hälsa på dem med ett "bon appétit".
En av gastronomins stora legender har gått bort. Repose en paix.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera