Recept med kokos.

Någon med bra recept med kokos i? Helst ska kokosen vara en stor del av innehållet. D v s inte bara garnering el dyl. Gärna efterätter.

Länkar till sökmotorer på matlagningssidor undanbedes, då all möjlig sörja dyker upp. Vill gärna ha tips här på recept ni tycker smakar bra.

mvh

Recept på kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostoppar är bara ägg, socker och kokos.

* 2 st ägg
* 2 dl strösocker
* 200 g kokosflingor (1 påse?)

Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader). Rör samman allt i en stor bunke. Låt kokosflingorna svälla några minuter. Spritsa eller klicka ut toppar med teskedar på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 12 min tills dina kokostoppar fått fin färg.

Är lite trixigt att få fin form på dom men det är bara att öva. Är halvgott

Den här har jag testat och rekommenderas.

Kokostoscakaka
http://www.recepten.se/recept/kokos_tosca_kaka.html

http://www.coconutrecipes.co.uk där kanske finns något som passar? Kokosglass t.ex. är en höjdare imo, vet inte hur detta receptet är dock:

http://www.coconutrecipes.co.uk/coconuticecreamrecipe/