Det här är ett mycket viktigt ämne, och en viktig diskussion som förtjänar att flyttas upp. Så, nu vill jag försöka blåsa liv i det här på fb i alla fall.
Så vad är permakultur?
En del av det är givetvis odling. Men inte odlingen på våra villkor, utan på naturens. Man anpassar sin odling till naturens cykler och rytmer, istället för att tvinga den till att göra som människan fått för sig. Det grundar sig i tanken att
ALLT hör ihop, ingen är bara där utan att ha en mening. Allt behövs i ett system av ömsesidigt beroende. Ordet står för PERMAnent AgriCULTURE; långsiktigt uppbyggande. Under årens lopp har permakultur börjat användas i många länder och inom olika samhällssektorer. Målet för permakultur är ett hållbart samhälle, som skapar meningsfullt arbete, bättre miljö, hälsa, solidaritet och säkerhet.
Odling och jordbruk idag är en plågsam process för naturen och den jord som används. På de marker där det tidigare sprudlat av liv är det nu dött på grund av ständig jordvändning (utan att låta jorden vila nåt år), konstgödsling (som sakta men säkert förstör jordlagret och utarmar energin), hoppackning av jorden (traktorerna och maskinerna är inte skonsamma), med mera. Dessutom är det helt baserat på fossila bränslen som används i alla faser under produktionen.
Och vad händer med fossila bränslen?
Precis. De tar slut.
Och vi ser redan nu att det kommer att göra det. Så, hur ändrar vi på ett så oljebaserat mat-odlingssystem som vi har idag? Ska vi bara fortsätta som vi gör? Nej. Vi lär förstå varför när matpriserna skjuter spikrakt i höjden pga all sinande olja samt den ökande efterfrågan. Kan vi gå tillbaka som vi gjorde förr, alltså för hand? Tveksamt. Vi har inte kunskapen som de hade back in the days, vi har flerfaldigt fler munnar att mätta, betydligt färre bönder än då, och så vidare.
Men det finns ett tredje alternativ. En designbaserad jordbruksmodell som tar till vara på allt i omgivningen, för allt har en roll.
Genom att odla på naturens villkor krävs mindre arbete, ingen konstgödsel, ingen olja men mer mat åt alla. Och det behöver inte ske på stor skala, man kan göra det på balkongen!
ALLA borde se den här dokumentären på 50 min:
http://www.youtube.com/watch?v=xShCEKL-mQ8
Vidare länkar:
Svensk hemsida för permakultur:
http://www.permakultur.se/index.php?option=com_content&view=article&id=46&It emid=53&lang=sv
Tack vare permakultur får man öknen att blomstra:
http://www.youtube.com/watch?v=sohI6vnWZmk
Vi är en del av naturen. Därför bör vi lyssna mer till den.
Vad är miljö för er? För mig är det: Allt liv ska ha det bra.