Jag håller på att laga en gambiansk kötträtt idag, domoda, och kom på att jag saknar en liten ingrediens som är nog så viktig och som jag inte vet var man kan få tag på. Maggicubes. En liten, liten buljongtärning som man kan smula sönder i grytan eller på riset, fisken, eller vad man nu äter. När jag har handlat det förut har jag handlat det i västafrika, eller fått av vänner som tagit med sig hem.
Men finns det att köpa i sverige? Finns det något man kan använda som smakar samma? Jag har provat med olika buljongtärningar från Knorr men det blir inte riktigt samma sak.