lök = gas

är det bara jag som får så otroligt häftiga gaser av alla sorters lök?
Jag svär att jag var när att kvävas i sömnen igår natt.
Problemet är att jag verkligen gillar lök oerhört mycket och vill inte sluta käka dem.
Tips?

ägg massor av ägg! Tar bort lukten direkt.

Det finns ett väldigt gott recept för oss me manlig smak och en tålighet mot fjärtar.

3 st gula lökar
2 ägg
smör eller olja
socker = en knivsudd på löken
salt
peppar.


Skala och skiva löken
Bryn den till vad du tycker är godkänd färg.
Brukar ta ungefär en halvtimma med halvstark värme.
Självklart så rör man om och kryddar under tiden.
När löken erhållit guldfärgen så delar man upp löken i två högar.
I lökhögarna så gör man en öppning var mitt däri äggen hälles för kryddning och vidare stekning.

Räcker till två .
Fis på!!

En halvtimma? vad blir kvar då? man vill ju inte kremera löken....

Du får självklart anpassa värmen så att löken inte bränns vid.
Samtidigt måste du förflytta lökbitarna så att det sker omväxling i kontakten med stekpannans botten.
Först då kan du uppnå det ultimata resultatet, gyllengul och mjuk lök.
Ett extratips är om din mage inte är fullständigt fjärttålig så kan du tillsätta ett par matskedar vatten som får fräsa bort innan servering

Det var som fan! Är det SÅ man ska göra....

Hahahahaha!!!

Ni äe för roliga; Ett fis-recept