Vikt på kokt ägg (utan skal)?

Härlig bump också!

Hur många gram utgörs av protein (vitan)?

Vitan har jag för mig är 10g protte /100g
Vitan brukar väl väga runt 40g medans gulan 20g
Om du tar hela ägget så får du i dig 12g protein /100g men då också mer fett.

Tack för svaret. Förstod inte riktigt (något trött), menar du att då borde det vara ca 7g protein per ägg?

Jo det låter väl ganska rimmligt.

hm...

12/100= .12
.12*60=7,2

Ja precis. ungeför 7g protein/ägg

det står oftast på kartongerna ett ungefärligt värde.. kolla där

har letat 40 timmar snart. hur mycket kcal är det i ett *ävla kokt ägg? inte per 100g elr nått sånt, ett vanligt kokt ägg bara. dom e olika jag vet men mellan 90-110? kcal? mer mindre?

69
http://www7.slv.se/Naringssok/Naringsamnen.aspx

40 timmar? Jag hittade på en minut 69 kcal om man väljer "portion" och när det gäller ägg så är nog det ett.


OT: Varför väger ett eko-ägg mer?

Bara att väga ett ägg när du kokt det och sean räkna ut det?

Finns ju olika storlekar på äggen, allt ifrån 50gr till 75gr så svårt att säga en siffra.

Men allt ifrån 70-110 kcal/ägg

Ett tips till er som brukar väga äggen utan skal och så blir det klibbigt och blött överallt. Jag har vägt några ägg här hemma och skalen väger i snitt 10g per ägg.
Så om ni vill väga äggen innan ni kokar dem kan ni göra det, glöm bara inte att räkna bort 10g/ägg.
Äggen jag köper brukar ligga på 52-62g.